Una foto de Sopa de papa

Sopa de papa

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Sopa de papa con chile, tomate, zanahoria y consomé, se sirve caleine con trozos de tocino picado, muy rico.

Sopa de papa

Sopa de papa con chile, tomate, zanahoria y consomé, se sirve caleine con trozos de tocino picado, muy rico.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2C de aceite
  2. 1 cdaharina
  3. 2 cdascebolla finamente picada
  4. 2 ccpaprika
  5. 1punado perejil finamente picado
  6. 2cudritos de consome o caldo
  7. 1/2tomate picado 1 chile morr´n picado
  8. 1zanahoria picada
  9. 4papas grandes peladas y en cuadritos
  10. tocino

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una cazuela se dora la harina en el aceite, se añade la cebolla, mover por 2 minutos, añada la paprika y el puñado de perejil, consomé o caldo de tomate, el chile morrón, la zanahoria, y dejarlos hervir por 20 minutos.

  2. 2

    Añadir las papas y se deja hervir un poco mas, antes de servirse se fríe el tocino y se le agrega al caldo, sal y pimienta al gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Comentarios

Recetas similares