Opor Ayam

Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
Cibinong Bogor Jawa Barat

Minggu ke-37, Tiba-tiba saya pengen makan opor ayam lebaran. kali ini saya buat tanpa lontong atau ketupat, karena ini menu makan siang saya jadi pakai nasi,sambel,emping melinjo sebagai pendampingnya 😊 dan tidak lupa pakai bawang goreng.
#Resolusi2019
#Berburucelemekemas

Opor Ayam

Minggu ke-37, Tiba-tiba saya pengen makan opor ayam lebaran. kali ini saya buat tanpa lontong atau ketupat, karena ini menu makan siang saya jadi pakai nasi,sambel,emping melinjo sebagai pendampingnya 😊 dan tidak lupa pakai bawang goreng.
#Resolusi2019
#Berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Ekorayam
  2. 65 MlSantan kara kecil ukuran
  3. Secukupnyaair untuk merebus ayam
  4. 1 Lembardaun jeruk
  5. 800 Mlair
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. secukupnyaPenyedap
  8. 1/2 Ruaslengkuas geprek
  9. 1 Batangserai geprek
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 4 Siungbawang merah
  12. 2 Siungbawang putih
  13. 2 Butirkemiri
  14. 1 Ruasjahe
  15. 1 Sdtketumbar bubuk
  16. 1 Sdtkunyit bubuk
  17. 1 Sdtlada bubuk
  18. 1 Sdtgaram
  19. Bahan pelengkap :
  20. secukupnyaBawang goreng
  21. secukupnyaEmping melinjo

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam, cuci bersih kemudian rebus sampai matang. Angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan dan masukkan lengkuas,serai,daun jeruk,daun salam. Tumis sampai harum. Lalu masukkan ayam dan tambahkan air, masak sampai mendidih.

  3. 3

    Tambahkan penyedap dan santan. Aduk rata masak sampai matang dan santan agak mengental.

  4. 4

    Jika sudah mendidih, siap disajikan dan diberi taburan bawang goreng serta emping melinjo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
pada
Cibinong Bogor Jawa Barat
My Youtube Channel 👇https://www.youtube.com/channel/UCN2v6TXkRPp6YxUevCk1IFQSaya seorang ibu rumah tangga yg hobi di dapur. lebih suka di dapur ketimbang bergosip ria 😂😁. karena di dapur membuat saya senang 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa