Brownies

Antonella Chávez
Antonella Chávez @Antonellach

Tenía ingredientes que no sabia para que usar en casa, entonces probé hacer un brownie con todos y salió tremendo

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Ingredientes

  1. 150 gchocolate en barra negro
  2. 80 gmanteca
  3. 130 gazúcar
  4. 3huevos
  5. 60 gharina 0000
  6. 30 gchocolate en polvo
  7. 3 cucharadasdulce de leche repostero
  8. 4 cucharadas grandesnutella

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes que yo usé

  2. 2

    Derreti en una cacerola el chocolate con la manteca, a fuego bajo y con cuidado de que no se queme

  3. 3

    En una cacerola a fuego bajo, mezcla el azúcar con los huevos para que esta se disuelva. Terminado este paso, batir los huevos por 8 minutos a mano.

  4. 4

    Integra con los huevos batidos, el chocolate derretido, la harina y el chocolate en polvo.

  5. 5

    Verter en un molde enmantecado o con rocio vegetal la mitad de la preparación. Luego mezclar en un bowl aparte el dulce de leche con nutella. Colocarlo con paciencia arriba de la preparación y por último añadir el resto.

  6. 6

    Dejar enfriar. Queda súper crujiente por fuera y húmedo por dentro. Con sabor a chocolate y nutella. Riquísimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonella Chávez
Antonella Chávez @Antonellach
Santiagueña viviendo en Buenos Aires 🧡
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