Sticky Mango Rice

15 orang berencana membuat resep ini
Sindi Noviantika
Sindi Noviantika @cook_16934810

First trial berhasil rasa nya yummi 😋
Anak suami pada suka 😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5porsi
  1. Bahan ketan:
  2. 250 grberas ketan
  3. 1 bungkussantan kara 65ml
  4. 300 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan fla:
  7. 2 bungkussantan kara
  8. 350 mlair
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 2 helaidaun pandan
  12. 2 sdmtepung maizena(larutkan dengan 1/2 gelas air)
  13. Toping :
  14. 3Mangga harum manis
  15. Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan lalu rendam selama 2 jam. Setelah di rendam kemudian masak di panci/wajan campur dengan santan, air dan garam aduk2 sampai air santan menyusut.

  2. 2

    Setelah menyusut kukus ketan di langseng selama 20 menit. Sambil menunggu ketan matang buat fla santan dengan mencampur bahan fla kecuali larutan maizena.

  3. 3

    Aduk2 fla sampai setengah mendidih lalu masukan larutan maizena dan aduk hingga mendidih dan agak mengental setelah itu matikan kompor. Setelah semua matang bentuk ketan di mangkok kecil susun potongan buah mangga lalu siram dengan kuah fla dan taburi wijen di atasnya. Ketan mangga Siap dinikmati 😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sindi Noviantika
Sindi Noviantika @cook_16934810
pada

Resep Serupa