Budín de naranja 🍊 🍋

Sol
Sol @solcook
Montevideo, Uruguay

Este budín es moooy genial! Te saca de un apuro, es rápido, económico, con jugo de frutas, super fácil y además es delicioosoo 🤤 🤤 #mirecetario

Budín de naranja 🍊 🍋

Este budín es moooy genial! Te saca de un apuro, es rápido, económico, con jugo de frutas, super fácil y además es delicioosoo 🤤 🤤 #mirecetario

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Ingredientes

40 - 60 minutos
  1. Budín
  2. 1 tazaaceite
  3. 1 tazajugo de naranja puro🍊 (aprox jugo de 2 naranjas)
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1 cucharadaVainilla
  6. 3 tazasharina
  7. 1 cucharadaroyal
  8. Glasé de limón 🍋
  9. Jugo de limón 🍋
  10. Azúcar impalpable

Paso a paso

40 - 60 minutos
  1. 1

    Añadir el aceite, el jugo de naranja (recién exprimido), el azúcar y la vainilla, mezclar hasta diluir bien el azúcar.

  2. 2

    Agregar la harina y el royal, batir manualmente, hasta lograr una masa suave.

  3. 3

    Verter la masa en un recipiente de budines, previamente aceitsdo, llevarlo a horno 180 °C cerca de 30-40 minutos ir mirándolo. Cuando creemos que está cocido, pinchar con un escarbadiente en el centro del budín, si este sale húmedo aún le falta horno, si sale seco ya puede reposar.

  4. 4

    Para hacer el glasé de limón, agregar 4 cucharadas de azúcar impalpable e ir agregando poco a poco las gotas de medio limón, ir mezclando suavemente hasta lograr una mezcla que sea suave y no muy espesa. Agregar sobre el budín caliente. Dejar enfriar.

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