Tumis kerang ijo mix buncis (ala Warteg)😁

Utari Azzahra
Utari Azzahra @cookamy_100116
Jakarta Timur

sii sulung suka bgt ama kerang jd kali ini buat nya gaa pedes bgt ,kebetulan juga nyisa buncis dikit dikulkas jd d mix skalian#PejuangGoldenapron2#happyCooking

Tumis kerang ijo mix buncis (ala Warteg)😁

11 orang berencana membuat resep ini

sii sulung suka bgt ama kerang jd kali ini buat nya gaa pedes bgt ,kebetulan juga nyisa buncis dikit dikulkas jd d mix skalian#PejuangGoldenapron2#happyCooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkerang hijau kupas
  2. secukupnyaBuncis
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 5cabe rawit galak
  9. 6cabe ijo besar iris serong
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh di geprek
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang kemudian rebus sebentar

  2. 2

    Buang air rebusan nya kucuri dengan jeruk nipis agar tidak amis diam kan sebentar kemudian bilas kembali sisihkan.

  3. 3

    Ulek bumbu halusnya yaa moms : Bawang merah,bawang putih,cabe rawit galak,jahe,kunyit kemiri,garam

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus masukan daun salam dan sereh tumis bumbu hingga harum, kemudian tambahkan sedikit air masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan buncis, kerang yg sudah di rebus tadi,tambah kan penyedap rasa secukupnya test rasa nya.

  6. 6

    Terakhir masukkan cabe ijo masak hingga mendidih,hingga kuah nya menyusut,setelah rasanya pas angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utari Azzahra
Utari Azzahra @cookamy_100116
pada
Jakarta Timur
moms dengan 2 orang anak👩‍👧‍👧, hobby masak,.. karna masak itu menyenangkan sekaligus mengenyangkan moms...🤭😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa