Foto resep Tumis kerang ijo ala warteg

Tumis kerang ijo ala warteg

Amelia Nanda @ameliananda

Suka banget makan ini kalau lagi ke warteg jadi coba2 bikin sendiri deh..

Suka banget makan ini kalau lagi ke warteg jadi coba2 bikin sendiri deh..

Tumis kerang ijo ala warteg

Amelia Nanda @ameliananda

Suka banget makan ini kalau lagi ke warteg jadi coba2 bikin sendiri deh..

Suka banget makan ini kalau lagi ke warteg jadi coba2 bikin sendiri deh..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

20menit

250 grkerang hijau yg sudah dikupas
5bawang merah, cincang
4bawang putih, cincang
1 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
2 ruaslengkuas
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Secukupnyakaldu bubuk
4 lembardaun jeruk
Sedikitair asam jawa
Sedikitminyak wijen (optional)
4cabe merah (optional)
3cabe merah besar (optional)

Cara Membuat

20menit

1

Rebus kerang hijau bersama lengkuas, jahe dan daun salam sebentar lalu tiriskan
2

Tumis duo bawang sampai harum, masukan cabe, salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, kunyit dan jahe sampai layu
3

Masukan gula merah, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen. Aduk merata
4

Masukan kerang, air asam jawa dan air secukupnya dan garam lalu diaduk merata
5

Koreksi rasa, tunggu sampai air asat dan matikan api kompor. Siap disajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Amelia Nanda @ameliananda

pada 24 September 2019 05.05

Bekasi

Ibu rumah tangga

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya