Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 500 grdaging babi (kapsim)
  3. Bahan marinate
  4. 4 sdmsaos bbq
  5. 1 sdmgula
  6. 2 sdmmadu
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmbubuk ngohiong
  9. 1 sdtangkak (rendam dulu pakai air panas sedikit)
  10. Untuk olesan
  11. 2 sdmbahan marinate
  12. 2 sdmmadu campur dengan air gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan tusuk2 supaya bumbu cepat meresap dan sepat empuk

  2. 2

    Campur semua bahan marinate dan balurkan ke daging. Masukan di tupperware tutup rapat marinate minimal 6 jam atau semalaman di dalam kulkas

  3. 3

    Panaskan oven

  4. 4

    Bungkus daging dengan alumunium foil. Panggang daging dengan suhu 180° selama 40 menit

  5. 5

    Oles2 daging dengan madu dan bumbu. Panggang lagi daging pakai rak besi (broil). Suhu 180° 20 menit.

  6. 6

    Ulang tahap 5 sampai daging mengkilap dan terpanggang rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
era dwi pratiwi
era dwi pratiwi @cook_12709072
pada
Tangerang
follow juga IG saya @eraskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa