Pasta fredda al pistacchio

Siamo nel pieno della stagione più bella e calda dell’anno e un’insalata di pasta è sempre una buona idea per gustare un piatto fresco con ingredienti gustosi e colorati. La pasta fredda in estate è ormai una presenza fissa dei nostri menù perché semplice da preparare e conservare, versatile e adatta a tutti i gusti.
Per la nostra ricetta abbiamo scelto un mix di ingredienti semplici e aggiunto un tocco di creatività: tonno, pomodorini e pesto di pistacchi per un’esplosione di freschezza e gusto
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa cuocere la pasta in abbondante acqua salata
- 2
Trascorso il tempo di cottura lasciar raffreddare
- 3
Lavare i pomodorini e tagliare a pezzetti
- 4
Unire alla pasta i pomodorini, il tonno privo d’olio, le olive e il pesto di pistacchi
- 5
Far raffreddare per circa 1h la pasta in frigo e gustare
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Scritta da
Ricette simili
-
Rigatoni pistacchio e gamberoni Rigatoni pistacchio e gamberoni
Nel menù di Natale non possono mancare i gamberoni....che con i pistacchi si sposano alla perfezione. La prima volta che ho sentito questa ricetta ero in Sicilia e ne sono stata piacevolmente conquistata e da allora l'ho riproposta nel menù natalizio. Oltretutto è un condimento veloce da realizzare: potete prepararlo parallelamente alla cottura della pasta.Anna Marconi
-
Besciamella al pistacchio Besciamella al pistacchio
Per impreziosire un primo piatto a volte basta veramente poco... è sufficiente abbinare una semplice besciamella a un profumatissimo pesto di pistacchi per avere un successo assicurato! 😍#giocoestate Daniela Innamorati -
Pasta fredda Pasta fredda
In questo periodo, con il caldo, la voglia di accendere i fornelli diminuisce.. una bella pasta fredda è quello che ci vuole come piatto unico. Potete sbizzarrirvi con gli ingredienti!Io vi propongo la mia!#calendarioluglio #pasta #pastalover #Cucimarina Cuci.mari.na -
Pasta fredda mediterranea Pasta fredda mediterranea
La pasta fredda mediterranea è un esplosione di sapori unici e genuini della mia PugliaUn primo piatto ricco di gusto da gustare freddo per questa calda estate#globalcookpadgammes2024#globalpron2024#pomodori Enza Falco -
Mini croissant mortadella e pistacchio Mini croissant mortadella e pistacchio
Noi amiamo cucinare per gli altri e inventare sempre cose nuove. Per un antipasto/aperitivo fra amici, se avete poco tempo, una delle soluzioni che spessissimo adottiamo è quella di utilizzare la pasta brisè pronta. Poi il resto è pura creatività! Sorrisiaifornelli -
Torta Tramezzino Torta Tramezzino
Per il mio compleanno, ho creato una torta tramezzino unica che unisce sapori e creatività in un'esplosione di gusto! La base soffice e delicata è arricchita da una guarnizione sorprendente: al posto delle classiche ciliegie, succosi pomodorini aggiungono un tocco di freschezza. I ciuffetti sono impreziositi da semi di papavero croccanti, mentre ai lati, una granella di pistacchi dona una nota irresistibile di croccantezza e sapore. È perfetta e originale per festeggiare questa giornata#calendariogennaio#incucinaconvisciola Visciola Versilia -
PASTA FREDDA😋 PASTA FREDDA😋
Ho voluto provare la pasta di avena e devo dire che è veramente buona😋, peccato per il colore, se fosse stata bianca sarei stata più contenta🤭, per insaporirla ulteriormente ho utilizzato il "finto" pesto della mamma❤️, finto perché non usa formaggio quando lo prepara, ma se volete usate quello classico.#dimmicosacucini Impasto & Cucino -
Casarecce al pistacchio 🌷 Casarecce al pistacchio 🌷
Con il pesto di pistacchi fatto qualche giorno fa, ho preparato un primo piatto semplice, ma molto saporito. Il pesto di pistacchi può essere utilizzato sia crudo, sia cotto, con l'aggiunta di latte o panna diventa un condimento molto gustoso . Certo non è una salsa leggera, ma una volta ogni tanto si può preparare, magari nei giorni di festa. #pistacchio #speck #pesto #dispensadisettembre #cookpad Francesca Naselli -
Pasta fredda alla curcuma con frittata Pasta fredda alla curcuma con frittata
La pasta fredda alla curcuma con frittata è un primo piatto di facile e veloce preparazione, perfetto da proporre nelle giornate estive. La pasta caratterizzata dal gusto della curcuma si può preparare con netto anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servirla. Particolarmente amata per il suo colore vivace, porta una ventata di allegria sulle vostre tavole.#fotoricetta Paola Assandri -
Busiate al pesto di pistacchi e buzzonaglia Busiate al pesto di pistacchi e buzzonaglia
Fantastico primo piatto tutto siciliano.... Le busiate pasta di semola rimacinata ed acqua .... Il pesto di pistacchi fresco e veloce pronto un 5 minuti e la buzzonaglia.....parte del tonno che resta attaccato alla lisca, una volta era definito uno scarto che restava ai pescatori, mentre il filetto veniva venduto , ma ora è divenuto un ingredienti da veri gourmet, molto ricercato per preparazioni in cucina, e per finire foglie di basilico...Ricetta Super estiva, con condimento a crudo... Un piatto fresco e ben equilibrato pasta, pesto di pistacchi e tonno .#busiate#buzzonaglia#pestodipistacchi#basilico#estate#piattiveloci#forzaazzurri#dimmicosacucini#mamme&ricette#fattierifattiamodomio Paola Catalano -
Pasta fredda mediterranea Pasta fredda mediterranea
Un'insalata di pasta veloce da preparare, insaporita dalle acciughe e con l'irresistibile profumo del basilico.Perfetta da gustare in ufficio o sotto l'ombrellone! Giulia Toncelli -
Pasta fredda con tonno pomodorini capperi e olive Pasta fredda con tonno pomodorini capperi e olive
Con il caldo estivo la pasta fredda è un ottima idea per il pranzo e anche un ottima soluzione per un pranzo al sacco ideale al mare o per una gita fuori porta. È anche molto versatile perché si possono variare gli ingredienti in base a ciò che si ha in frigo#dimmicosacucini#cookpad Mary's_cooking
Altre ricette consigliate
Commenti