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Carlota de café

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Carlota de café con leche condensada vainilla y nuez picada.

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 250 gmantequilla
  2. 4yemas
  3. 1 lataleche condensada nestle
  4. 1 cdtsvanilla
  5. 7 g. o 1 sobregrenetina
  6. 2 cdasagua fria
  7. 25soletas
  8. 150 gd nuez picada
  9. 3 cdasNescafé (café soluble)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Se bate la mantequilla en un tazón, las yemas, la leche condensada, el Nescafé diluido en una cucharada de agua, y la vainilla

  2. 2

    Bata para integrar todos los ingredientes. Aparte disuelva la grenetina en el agua caliente a bano maria,

  3. 3

    Agregue la grenetina a lo que batió, En un molde refractario previamente engrasado ponga una capa de crema y sobre ella acomode algunas soletas,

  4. 4

    Cubra con algunas soletas la paredes del molde. Vacíe la crema sobrante y ponga las soletas restantes.

  5. 5

    Meta al refrigerador 3 horas, sumerja el molde en agua caliente y desmolde empareje la crema y decore con nuez

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
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