Sapi lada hitam (bahan seadanya)

Pawon pelangi
Pawon pelangi @Cook_papelangi

Keingat sapi lada hitam dekat kosan dulu waktu kuliah, ngantrinya sampek berjam2 buat makan sepiring nasi sama sapi lada itam nya, ada sedikit daging jadi bikin sapi lada hitam biat menu buka puasa rasanya sama percis 🤤

Sapi lada hitam (bahan seadanya)

10 orang berencana membuat resep ini

Keingat sapi lada hitam dekat kosan dulu waktu kuliah, ngantrinya sampek berjam2 buat makan sepiring nasi sama sapi lada itam nya, ada sedikit daging jadi bikin sapi lada hitam biat menu buka puasa rasanya sama percis 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramdaging sapi Ass
  2. Merica bubuk
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 bungkustepung sajiku golden
  6. Saus lada hitam
  7. 4 buahcabe merah
  8. 4 buahcabe hijau
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah (potong jadi 3 atau 2 bagian)
  11. 1/ 2 sdt merica putih
  12. 1 sdtmerica hitam
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 lembardaun salam
  16. 1 cmjahe
  17. 1 sdmtepung beras (optional) kalo ada tepung maizena
  18. Garam secukup nya
  19. Gula secukup nya
  20. 8 batangbuncis
  21. 2 buahtomat ukuran kecil
  22. 1 batangdaun pre

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging tipis2, tambahkan merica geprekan bawang putih dan merica diamkan selama 1/2 jam, lalu tambahkan 1 sendok makan tepung beras aduk rata

  2. 2

    Masukan potongan daging adonan basak ke tepung sajiku, aduk2 rata seperti kentucky, lalu goreng kering

  3. 3

    Tumis bumbu saos bawang merah, bawang putih dan cabe2an tambahkan air secukup nya

  4. 4

    Masukan buncis, tumis hingga layu, tambahkan kecap manis, saus tiram, merica putih dan merica hitam, tambahkan tepung yg sudah di cairkan, tambah garam dan gula, koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu sampai saos mengental, masukan daging goreng, aduk rata

  6. 6

    Masukan irisan tomat dan daun prei dengan ukuran besar, aduk rata

  7. 7

    Sapi lada hitam siap di santap dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon pelangi
Pawon pelangi @Cook_papelangi
pada

Komentar

Resep Serupa