Mermelada de Fresa Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Fácil y muy Sabrosa, agrega el fruto de tu preferencia o combínalo #MiRecetarioMX

Mermelada de Fresa Sonorense

Fácil y muy Sabrosa, agrega el fruto de tu preferencia o combínalo #MiRecetarioMX

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Ingredientes

  1. 500 grfresas Maduras partidas por la mitad
  2. 1 1/4 de taza azúcar
  3. 1/2limón Exprimido sin semilla
  4. Si prefieres algún otro fruto la Proporción es :(Por cada 100g de Fruto son 50 g de Azúcar)

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Lavamos perfectamente las fresas y retiramos el tallo

  3. 3

    Colocamos en una olla partidas por la mitad

  4. 4

    Vaciamos el jugo de Limón

  5. 5

    Agregamos el azúcar, mezclamos todo perfectamente hasta que se integre

  6. 6

    Llevamos a fuego medio mezclando por 5 min

  7. 7

    Una vez líquida el azúcar mezclamos ocasionalmente por 15 min

  8. 8

    Presionamos las fresas con un prensador de puré de papas hasta lograr la textura que deseemos

  9. 9

    Dejamos en fuego medio por 20 min más

  10. 10

    Listo dejamos enfriar para envasar, buen porvecho

  11. 11
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VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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