Semur daging

Norma Ayu Wulandari
Norma Ayu Wulandari @nors_bake
Jakarta

Seperti biasa ini resep dari mama. Resep mama ku cenderung simple tapi rasanya bisa ngangenin. Jadi lah daging kurban ini ga sia2. Yekaann

Semur daging

12 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa ini resep dari mama. Resep mama ku cenderung simple tapi rasanya bisa ngangenin. Jadi lah daging kurban ini ga sia2. Yekaann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 5-6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. Secukupnya Ketumbar
  5. 1 sdtMerica (saya pake bubuk)
  6. 1/2 sdtPala (saya pake bubuk)
  7. 1/2 sdtGaram
  8. Minyak untuk menumis
  9. 1/2 ruas jarijahe di geprek
  10. Kecap manis
  11. 2Kentang (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, putih dan ketumbar.

  2. 2

    Lalu tumis bumbu halus dengan minyak, tumis sampe harum. Lalu masukkan daging sapi yang sudah di potong2. Tumis hingga daging berubah ke coklatan.

  3. 3

    Lalu masukkan air kira2 saja. Masukkan bumbu bubuk (merica, pala, garam). Lalu saya tutup nunggu airnya agak surut. Di foto, saya langsung masukkan kentang tapi jadinya kentang terlalu lembek. Jadi saran saya masukkan kentang setelah daging mulai matang dan air nya sudah agak surut.

  4. 4

    Setelah agak mengental cek daging sudah lembek atau belum. Jika belum bisa masukkan air sedikit, lalu saya masukkan kecap dan koreksi rasa. Siap deh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Norma Ayu Wulandari
pada
Jakarta
wanita baru married. kerja kantoran tp ttp pengen kodratnya didapur ga hilang. pengen bisa baking,masakan enak,cb resep baru dll. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa