Sapo Tahu Sehat

Lailatul Isnaini
Lailatul Isnaini @Laylch85

Karena bosen gak ngapa-ngapain iseng bikin makanan buat makan siang tentunya makanan yang sehat

#PejuangGoldenApron2

Sapo Tahu Sehat

16 orang berencana membuat resep ini

Karena bosen gak ngapa-ngapain iseng bikin makanan buat makan siang tentunya makanan yang sehat

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1ikal sawi daging/pakcoy
  3. 3 lbrsawi putih
  4. 3 buahbakso ikan
  5. Jamur kuping (sesuai selera)
  6. Tofu
  7. Brokoli
  8. 1 buahwortel
  9. Kaldu udang/air
  10. 2 sdmOlive oil/minyak goreng
  11. Bumbu :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/4bawang bombai
  14. 1/2 ruas jarijahe cincang halus
  15. Merica/lada (secukupnya)
  16. Garam (secukupnya)
  17. Gula (secukupnya)
  18. 2 sdmMinyak ikan
  19. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bahan-bahan sesuai selera, rendam brokoli dengan air panas agar ulatnya di brokoli mati. Sisihkan

  2. 2

    Goreng tofu dengan api besar dan minyak benar-benar panas agar tofu tidak hancur saat digoreng, goreng hingga kecoklatan kemudian angkat, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, jahe dan bombai dengan olive oil/minyak goreng hingga harum, kemudian masukkan wortel jamur kuping dan ayam

  4. 4

    Tambahkan kaldu udang/air, masukkan bumbu-bumbu dan tunggu hingga kaldu/airnya mendidih dan ayam, wortel matang.

  5. 5

    Setelah wortel lunak, masukkan bakso ikan sawi daging, sawi putih dan brokoli masak hingga sayurnya layu dan yang terakhir masukkan tofu, aduk hingga tercampur rata kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailatul Isnaini
pada

Komentar

Resep Serupa