Ayam gerem asem khas Banten

Satu lagi masakan kenangan semasa remaja, memangut. Kini, resep yang biasa dimasak alm ibu, mulai terbiasa kuteruskan memasaknya. #kangenkampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Salah satu masakan yang jadi kesukaan keluarga kami adalah nasi bakar khas Banten yang sering dibikin oleh alm. ibu. Sebenarnya ada satu lagi nasi bakar yang sangat terkenal di daerah serang-banten, adalah nasi bakar sumsum. Tapi nasi bakar yang saya masak ini, merupakan masakan daerah Banten juga. Ini nasi bakar yang tidak pakai sumsum. #kangenkampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

#weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depokAyam goreng sasando adalah masakan khas nusa tenggara timur. Kaya akan rempah dan mempunyai rasa yang cukup enak. Untuk mereka yang ingin memasak ayam khas daerah, jadikanlah ayam goreng sasando ini sebagai pilihan.

#kangenkampung sebagai orang yang pernah lama tinggal di Aceh, dan selalu makan makanan khas sana, kalau lagi kangen, pasti deh masak ikan dengan resep seperti ini. Terimakasih ibuku, engkau terlalu banyak meninggalkan kenangan walau hanya melalui resep masakan. Dan kali ini aku menampilkan kembali resep yang selalu engkau sajikan untuk kami anak2mu. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Ini pertama kalinya recook masakan ibu Siswaty Elfin,dan belum pernah coba memasak atau cicip masakan ini sebelumnya,jadi ada chat dengan ibu Siswaty langsung, ternyata ibunya ramah sekalii 😍jadi makin semangat masaknya.luar biasa bangett bisa mencoba masak masakan ini.awalnya takut gagal buatnya, tapi ternyata berhasill dongg,,berkat resep ibu Siswaty dan ikuti #TemanBuSis jadi bisa cobain masakan Ayam Gerem Asem Khas Banten ini sekeluarga, sekeluarga pada bilang enakkkk 🤤🤤🤤#TemanBuSis#cookpadcommunity#PejuangGoldenApron2

Masakan ini sering dimasak oleh ibu, karena bapak saya sangat suka, ehh.. ternyata sekarang saya juga mengalami..coz suami saya juga suka.. 😃😀 mertua sama menantu sama-sama dari daerah Jepara yang terkenal dengan pindang sraninya..#ibukupelindungsetia#warisanibu

Ayam palekko merupakan masakan khas Bugis, Sulawesi Selatan. Masakan bercita rasa pedas ini disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan kaya akan rempah-rempah. Sangat cocok disajikan bersama nasi panas.Kebetulan ada ayam kampung yang belum diolah sisa lebaran, dibikin ayam palekko aja, deh, daripada terlalu lama di freezer.Source: id.theasianparent.com#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#BagianLauk#AntiMubazir#OlahanLaukTakBersisa#KETIMuz#Kopijos

#SemuaTentangIbuMasakan paling berkesan yang sering disajikan ibu adalah sayur bayam kuah santan #MasakanKesukaanIbu. Hampir setiap bulan bahkan setiap minggu masakan ini selalu tersaji di meja makan keluarga kami. Karena, seperti ada yang kurang, kalau dalam sebulan, sayuran ini gak dimasak ibu. Kali ini saya menuliskan resepnya untuk Anda.#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_depokResep oseng ayam giling ini sangat praktis. Cocok untuk mereka yang sibuk. Bumbunya sangat sederhana. Yuk coba bikin ya.

Ingin mencoba masakan ayam khas Manado, buka2 kamus resep.....oooh unik juga. Setiap daerah beda2 cara masaknya. Sekarang dah gak penasaran lagi dengan yang namanya ayam woku, yang dimasak dengan bumbu masak yang mudah ditemui.#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Ini pindang khas Palembang, selalu berkuah beda dengan pindang Sunda yang biasanya kering. Didaerah Sumsel, ada beberapa macam pindang, misalnya pindang ikan, pindang iga dan pindang ayam. Bumbunya bermacam-macam pula untuk tiap daerah. Saya pake bumbu ulek yang sudah dibakar dulu plus bumbu lainnya. Ada juga yang bumbunya hanya diiris-iris aja, sesuaikan aja dengan selera. Rasanya asem asin segar dan tanpa gula karena nanti rasanya beda klo ada manisnya. Ayooo bunda kita bikin masakan khas daerah kita supaya bisa dicoba untuk dimasak oleh bunda-bunda yang berbeda daerah..#WeekendChallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny#pindangpalembang

Bismillah,Seperti kita lihat di sosmed, nasi padang itu terkenal sampai ke manca negara, banyak bule2 menggemari sajian khas minang malah sampai ada lagu nya..MaasyaaAllah😁Begitu pun saya dan keluarga penggemar berat sajian dari SumBar yg pamor ini, selain rendang dan ikan bakar padang, asam padeh favorit berikutnya. Maka saya tak khawatir mubazir terbuang jika memasak asam padeh, karena pasti laris manis😊👍Sungguh sajian Nusantara sangat beraneka ragam dan lezat semua. Kita #JelajahResepNusantara di rumah pasti tdk cukup sebulan😋Source : ummu #ZaharaJazaakillahu khairan resepnya🙏#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Depok

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depokDengan niat ingin melestarikan resep ayam nusantara dari berbagai daerah, kali ini saya ingin masak ayam hijau banda, khas Lombok . Tidak saja ingin melestarikannya, sayapun berharap resep ini akan sering ada dalam sajian makan kita. Ciri khasnya, resep ini.menggunakan kenari, berhubung saya gak punya kenari, dan agak susah nyarinya, maka saya mencoba menggantinya dengan kacang mede. Setelah matang, ya ampun,.nikmat banget. Jadin ketagihan pengen masak lagi. Dan mudah2an, rasanya, akan akrab juga di lidah kalian.

Satu lagi masakan khas daerah yaitu ayam santan. Bumbu2nya mudah didapat itulah ciri khasnya.

Dulu sebelum punya anak sering membuat masakan ini, sampai sekarang masih suka makan tetapi selalu beli jadi. Sekarang #StayAtHome" menuntut masak sendiri demi keselamatan dan kesehatan bersama. Sekalian meramekan #CABEKU dan #diKACANGinaja, berkat bantuan mbak Farianada Aamirkhan, dengan masakannya Gado-gado salad Indonesia, kubuat hari ini untuk keluarga kecilku...😘😍 terimakasih 🙏#DutaRecookBanjarbaru#AksiDutaRecook#GA_TheNextLevel

Ayam bakar ini sering dimasak oleh eyang saya dan selalu menjadi favorit di keluarga kami. Selamat mencoba

Masakan ini sangat favorit keluarga kami. Bila mudik ke Rembang, kami selalu sempatkan mampir di Kudus. Yang sangat terkenal dengan makanan khas garang asemnya, selain jenang. Karena keterbatasan dalam mendapatkan daun pisang sebagai pembungkusnya, maka saya memakai mangkok sebagai medianya. Walaupun tidak ada aroma daun pisangnya, tetapi rasanya bisa untuk mengobati kerinduan akan kampung.

Pindang Serani (pindang iga) adalah salah satu masakan Ibu yang juga makanan favorit kami. Pindang Iga ini selalu mengingatkan kami akan kampung halaman Ibu di Palembang.Resep Pindang Serani buatan Ibu ini rasanya sedap, paduan rasa gurih, asam dan pedas. Membuatnya pun sangat mudah, bumbu cukup diiris saja. Sangat nikmat dinikmati saat musim hujan seperti saat ini.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Ini nasi goreng yang biasa dimasak ibuku. Dalam seminggu beberapa kali dia masak nasi goreng, khususnya untuk sarapan. Macam2 bumbunya, versinya juga berbeda. Nah ini salah satunya.Aceh, daerah kenangan masa kecil hingga remajaku. Masakannya sudah melekat di lidahku. Kali ini aku bikin sarapan nasi goreng aceh, sederhana saja, tapi nikmat. Sambil makan sambil mengenang masa2 kecil yang indah. Makan disuapin ibu. Ibu......aku rindu. Doaku selalu untukmu. Semoga ibu bahagia di SANA. Resep2 ibu menjadi inspirasi untuk aku tetap semangat masak.#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Masakan khas dari kampung halaman, selalu jd favorit keluarga.

Jamu fav keluarga kecilku

Masakan sayur tradisional dari daerah aceh. Masakan ini tetap jadi favorit keluarga kami sampai sekarang. Penggunaan kelapa bisa kelapa basah kukur atau kelapa gonseng yang dihaluskan.Daftar belanjaan untuk masakan ini :1 ikat kacang panjang = Rp 5.500Kelapa kukur = Rp 7.000Total : Rp 12.500#PejuangGoldenApron2#week7#WeekendChallenge

Assalamu'alaikum...Masya Allah ta barokallah... Senangnya di ajak kolaborasi dengan tim Cookpad kalimantan Timur untuk mengadakan sharing masakan khas daerah dalam "Tegur Sapa Komunitas Cocok X Combo" ( 24 s.d 28 Mei 2021)Cocok (Cookpad Community Kaltim) mempresentasikan "Nasi Bekepor" Dan Combo (Cookpad Community Bogor) mempresentasikan "Soto Mie" Keduanya adalah resep legendaris yg perlu kita lestarikan.Menurut Nara sumber, konon katanya, nasi bekepor ini pada zaman dahulu hanya dihidangkan untuk Raja dan anggota keluarga kerajaan saja.Nama nasi bekepor ini sendiri di ambil dari proses memasaknya.Zaman dahulu, nasi bekepor dimasak dengan cara diputar diatas bara api menggunakan kenceng atau wadah yang terbuat dari perunggu .Proses memutar inilah yang disebut dengan bekepor.Dan menurut cerita masyarakat setempat (Kutai dan sekitarnya) saat proses memutar kenceng ini ada nuansa mistis jika memutar kenceng diatas bara api dilakukan sambil membaca sholawat. Dan masih diyakini sampai saat ini.Nasi bekepor ini adalah sejenis nasi liwet khas Kalimantan Timur tepatnya khas dari Kutai Kertanegara. Rasanya gurih seperti nasi uduk atau nasi kuning.Terimakasih banyak kepada semua Tim Cocok dan juga teman-teman Cookpad Community Kaltim atas sharing nya kepada kami yang tentu saja banyak menambah wawasan kami.Source recipe by nidarudi Tq😘#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#CookpadCommunity_Bogor#Comborecook_Nasibekepor#comboanjangsana_kaltim

#temanberjuang#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depokSupport dan kagumi para pejuang dan yang selamat dari kanker payudara, dan juga mereka yang pergi, serta jangan pernah kehilangan harapan. Harapan yang kita miliki harus lebih besar dari rasa takut kita, karena tidak ada yang melawan kanker payudara sendirian.Resep ini sengaja kubuat untuk dukungan dan harapan indah bagi saudara2ku penderita kanker payudara. Kalian harus terus berjuang melawan penyakit ini. Jangan menyerah. Harus tetap berfikir positif dan yakin bahwa Tuhan selalu menyayangi kalian.Tetaplah berharap akan kesembuhan, bangkitlah dari rasa terpuruk, karena kami selalu ada di antara kalian. Percayalah, jodoh, pertemuan, maut, sudah diatur Tuhan, gak ada yang mampu menentang.Bersyukurlah masih diberi kesempatan untuk ada di antara kami.Kami hanya mampu mensupport kalian untuk tetap berkarya, tetap semangat. Keluarkan semua semangat itu dari dalam diri kalian. Nanti kalian akan merasakan kalianpun berguna bagi orang banyak. Lihatlah kami yang selalu berada di antara kalian, berada dalam arti memberikan semanga untuk terus berkarya, dengan kemampuan yang kalian miliki.Percayalah Tuhan menyayangi kalian seperti doaku selalu untuk kalian, doaku hari ini, hari2 sebelumnya dan untuk hari2 ke depan.

Masakan Nusantara sungguh beraneka ragam dengan cita rasa khas masing-masing daerah. Sungguh wajib untuk dicoba, untuk mencoba masakan daerah tertentu selain kita berkunjung dan menikmati kuliner khas daerah tersebut, kita juga dapat memasak sendiri dirumah, tentunya disesuai dengan keterbatasan bahan dan bumbu yang ada. Hari ini masakanku Parede ikan tenggiri yang berasal dari Palopo Sulawesi Selatan. Menggunakan ikan tenggiri yang berdaging namun teksturnya lembut, sangat sesuai dengan kuah kuning beningnya yang berasa asam, manis dan gurih yang tepat, tentunya sangat segar dan menggugah selera makan. Untuk resep aslinya sumber rasa asam berasal dari asam patikala, namun karena didaerah kami tidak ada, maka saya menggunakan asam jawa sebagai penggantinya.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#BemarongBerami_TanakAsam#ikantenggiri#parede

#weekendchallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_depokSesuai dengan judulnya, resep ini kaya akan rempah. Dan menyehatkan pastinya. Yuuuk masak bareng, kita bikin ayam goreng rempah

Asem asem buncis daging ala Semarang ini termasuk masakan yang sering tersaji dalam daftar masakan harian kamiKarena rasanya yang asem, Manis , pedas segerr dan isinya sudah lengkap banget ada sayuran dan daging didalamnya ...masak dalam satu panci yang sudah lengkap.#cookpadcommunity_Semarang

Reboh dalam bahasa Aceh artinya rebus. Kangen Aceh terutama dengan masakan2nya, gak perlu ke sana lagi, sekarang bisa bikin sendiri. Si reboh merupakan masakan daging yang selalu hadir dalam menu masakanku. Paling tidak sebulan sekali. Beruntung punya ibu yang rajin masak, jadi banyak banget koleksi resep masakannya. Ah jadi kangen ibu. #kangenkampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Sayur fav suami made in ibu mertua 😁 simple and gampang..... Cuss dicoba

Makanan berkuah yang segar adalah favorit keluarga kami. Asem-asem daging sapi dengan kuah asam manis ala Semarang kali ini aku tambahi buncis supaya ada kandungan seratnya juga, rasanya manis, asam ada pedas dari cabe rawit ya, kuahnya berwarna coklat karena penambahan kecap manis. Kalau asem-asem dari daerah lain biasanya kuahnya bening, sudah pernah saya share. Dicoba ya bun...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep19