Sambalado tanak ikan cuek

Name: Sambalado tanak ikan cuek
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 cabe merah keriting; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; 1 batang sereh; 2 ruas lengkuas/laos; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 4 ekor ikan cuek (lumuri jeruk nipis agar amisnya hilang); 2 kotak tahu (iris kecil² sesuai selera); secukupnya Leunca; 500 ml Santan -/+ 500 ml; Minyak secukupnya untuk menumis

Bunda Rina @cook_12143143

Kampung Soka, Rt.004/Rw.004, Curug, Kabupaten Tangerang, Banten.

Maknyus😋👍

Lebih banyak

Sambalado tanak ikan cuek

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Bunda Rina @cook_12143143

Kampung Soka, Rt.004/Rw.004, Curug, Kabupaten Tangerang, Banten.

Maknyus😋👍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

Bumbu halus
20cabe merah keriting
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
Bahan yang digeprek
1 batangsereh
2 ruaslengkuas/laos
Bahan² lainnya
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
4 ekorikan cuek (lumuri jeruk nipis agar amisnya hilang)
2 kotaktahu (iris kecil² sesuai selera)
secukupnyaLeunca
500 mlSantan -/+ 500 ml
Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, bahan yang digeprek, daun salam, dan daun jeruk dalam minyak panas hingga harum.
2

Masukkan ikan cuek, potongan tahu, leunca kedalam tumisan tersebut. Aduk²
3

Masukkan santan dan aduk² hingga santan surut
4

Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Rina @cook_12143143

pada 21 September 2019 02.36

Kampung Soka, Rt.004/Rw.004, Curug, Kabupaten Tangerang, Banten.

Aku kalau masak no micin atau penyedap sintetis. Karena aku sangat mementingkan kesehatan. Dibalik badan yang sehat terdapat makanan yang sehat...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambalado tanak ikan salem Sambalado tanak ikan salem

Let's fun cooking 😘

Putrijoha
Sambalado tanak Sambalado tanak

Makanan khas padang

Asih
Sambalado tanak Sambalado tanak

Lagi kepengen makan masakan kampuang nan jauah dimatoo...hehee..

Ria Mariana
Sambalado tanak Sambalado tanak

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week46#UmisCooking#dapoernya_umi#pejuangdapur#pejuanggoldenapron

Fitriana Intan Putri
Sambalado tanak cumi Sambalado tanak cumi

Nandia Fatma
Sambalado tanak Sambalado tanak

Sambal ini biasanya ak bikin pakai jengkol tua goreng yg ditumbuk , kebetulan stock jengkol habis😆. Enak juga dimakan pakai telur rebus goreng atau teri goreng dll. Tambahin bawang goreng makin maknyus. #pekanposbar_sambalnusantara

Mea Onnelik
Sambalado tanak Sambalado tanak

Vany
Sambalado tanak Sambalado tanak

Yulia Helsi
Sambalado tanak Sambalado tanak

Sambalado tanak itu sambal khas sumatera barat (padang) cara buatnya sama dengan gulai padang lainnya yang membedakan terletak dari kuahnya yang lebih sedikit dan cenderung mengental dari pada gulai biasa dan tentu saja bahan utamanya cabe yang lebih banyak dari isinya

Yngsh
Sambalado tanak Sambalado tanak

requesan suami tercinta..😘😘😍😍

DapurOma'16
Sambalado tanak Sambalado tanak

Ini masakan kesukaan suami aku.dan aku belajar cara membuatnya sama mertua.biar tambah disayang suami dan mertua😄

Sandra Dewi
Sambalado tanak Sambalado tanak

Ini harusnya dimasak lebih kering lagi , tapi si bayi udah bete kelamaan ditinggal . Jadinya ga sekering sambalado tanak yang asli lintau deh 🤭

NaShella

Rekomendasi Resep Lainnya