Bothok adalah masakan khas jawa yang awalnya terbuat dari ampas kelapa yg telah diambil sarinya(santan). Agar ampas kelapa yg masih bergizi ini tidak dibuang maka dibumbuilah dengan cabai,dll dan dibungkus daun pisang kemudian dikukus. Begitulah singkat cerita asal muasal terbuatnya bothok, seiring dengan berjalannya waktu banyak modifikasi dari bothok ini seperti bothok tempe, bothok jamur, bothok (larva)tawon ,dll. Tapi kali ini saya akan berbagi resep bothok yg belum dimodifikasi. Cekidoooot

Hari ini makan siangnya pake bothok teri,,tanpa lauk apapun juga udah ngabisin nasi 😂😂😂😂😂,makan dg nasi anget udah nikmat bangettt😍😍😍,,beneran suerrr ✌ wkwkwkwkwk

Beli udang rebon di pasar ikan ½kg kok banyak banget. Akhirnya dibagi 3. 😅1 menunya dibikin bothok / oblok2 udang aja.

Rinduuuu makan bothokk.. lagi2 kangen rumah, karena susahnya nyari bothok diternate. Kita bikin sendiri.

Botok adalah salah satu makanan favorit saya, karena rasanya enak dimakan dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat sekali 😋😋Dulu setiap kali Biyung (nenek) masak menu ini, saya selalu antusias apalagi kalau disuruh nyiangin mlanding / lamtoro (petai cina), soalnya sering saya buat maenan, tak jadiin kalung atau gelang 😁🤭#KangenKampung#PejuangGoldeApron2#siapbersinar

Ini adalah makanan khas jawa tengah yang sederhana tapi menggugah seleraYuk kita eksekusi aja..#GAS2025#TimeToTempe#TimloSolo_tempe#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Lagi rindu masakan mama sayangnya terpisah jarak jadi buat sendiri, alhamdulillah rasanya sedapp 😋

Botok Tempe ini resep dari Mertua. Beliau biasanya menambahkan petai cina/petai yang diiris tipis.Untuk yang suka pedas dapat menambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. Pastikan menggunakan kelapa parut yang muda agar botok lembut. Daun melinjo saya iris tipis agar lebih mudah dimakan.Resep ini hanya porsi kecil untuk 4 bungkus Botok saja.#PejuangGoldenApron2

Saya penggemar bothok,jadi seminggu sekali pasti masak bothok krn suami jg suka..kadang jg saya jual..hehe

Kesukaan dari Kecil..