Bothok Tempe Teri 🍽️

Dita Puji Lestari
Dita Puji Lestari @dpl49
Jakarta

Lagi rindu masakan mama sayangnya terpisah jarak jadi buat sendiri, alhamdulillah rasanya sedapp 😋

Bothok Tempe Teri 🍽️

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi rindu masakan mama sayangnya terpisah jarak jadi buat sendiri, alhamdulillah rasanya sedapp 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-60 menit
6 porsi
  1. 1/2kelapa parut
  2. 2 lembardaun pisang memanjang
  3. 1/2 papantempe bungkus daun
  4. 1 ruaslengkuas potong tipis
  5. 4 lembardaun salam
  6. 1 bungkusteri jengki ukuran kecil
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 4buat cabe rawit hijau
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 bungkus kecilpetai cina
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

40-60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan diulek. Potong memanjang tempe. Serta potong cabe rawitnya. Lalu rendam dan cuci teri jengki nya sekitar 5-10 menitan.

  2. 2

    Sementara itu bersihkan daun pisang dan panggang sebentar diatas api kecil agak saat dibungkus lebih mudah. Campurkan bumbu halus, cabe rawit, teri jengki, lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam yg sudah disobek². Tambahkan garam dan aduk sampai tercampur merata. Dan tes rasanya, jika sudah pas bungkus.

  3. 3

    Siapkan panci untuk mengkukus. Masukan ke dalam panci dan tunggu kurang lebih 30 menit sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Puji Lestari
pada
Jakarta
Learn to cook with 💕👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa