Пепероната – ароматнейшее объедение родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно!

Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Это народное блюдо Италии, поэтому много различных вариаций, мне понравился именно этот рецепт. Готовится быстро и просто, лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. А как вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб! Настоящее объедение из простых продуктов!
Пепероната – ароматнейшее объедение родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно!
Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Это народное блюдо Италии, поэтому много различных вариаций, мне понравился именно этот рецепт. Готовится быстро и просто, лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. А как вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб! Настоящее объедение из простых продуктов!
Інструкція з приготування
- 1
Зубчики чеснока нарезать на 4 части обжарить на растительном масле.
Болгарский перец очистить от семян и перегородок, нарезать на кусочки, обжарить 10 минут.
Помидоры бланшировать: для этого залить их кипятком, оставить на 2-3 минуты, потом очистить от кожицы. Очень мелко нарезать. Добавить к перцу, также добавить веточки базилика и лавровый лист. - 2
Обжарить все вместе 10 минут, чтобы выпарилась жидкость. В конце добавить соль, сахар, уксус, черный перец, прожарить еще 1-2 минуты. Дать остыть – пепероната готова!
- 3
Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/0sIqwQysowA
Схожі рецепти
-
Лечо из помидор, перца, моркови и лука на зиму Лечо из помидор, перца, моркови и лука на зиму
Аппетитные помидоры изысканно сочетаясь со вкусом болгарского перца, моркови и лука, создают неповторимый смак, известный в под названием «лечо».https://www.youtube.com/watch?v=rRefLuSDfGE Ксюшина Кухня -
Перец маринованный на зиму Перец маринованный на зиму
Вкуснейший универсальный рецепт маринованного перца. Подходит для болгарского перца и для острого стрючкового перца. По этому рецепту закрывают целый перец или порезанный кусочками. Tritarelki -
Закуска из болгарского перца и курицы Закуска из болгарского перца и курицы
Сегодня мы расскажем, как приготовить закуску из болгарского перца и курицы. Рецепт холодной закуски очень прост, что особенно привлекает.Фаршированный перец – это одно из любимых блюд. Традиционно – это горячее второе блюдо. Фаршированный перец – это ещё и холодная закуска с огромным количеством рецептов приготовления. В качестве начинки можно использовать требующие термической обработки и не требующие. Поэтому перчики, фаршированные различными продуктами, можно увидеть на различных столах всё чаще. Ведь готовить такую холодную закуску просто, а получается очень вкусно, красиво и аппетитно.Смотрите наше видео и готовьте вместе с нами эту замечательную холодную закуску.https://www.youtube.com/watch?v=I3KrrKJQMTM Константин Павлов -
Перец фаршированный по-домашнему Перец фаршированный по-домашнему
Готовим дома вкусные домашние фаршированные перцы с мясом и рисом. Классический рецепт фаршированных перцев. Как приготовить фаршированные перцы дома. Фарширо́ванный пе́рец — блюдо болгарской, молдавской и румынской, а также азербайджанской кухни. Готовится из очищенного от семян сладкого перца, который наполняется мясным фаршем, рисом и тёртыми помидорами. Фаршированный перец со свининой и рисом в томатном соусе. Перец фаршированный мясом и рисом. Пошаговый видео-рецепт. Мастер-класс по приготовлению от шеф-повара.https://www.youtube.com/watch?v=9EkP4qlUwVI Сергей Поканевич -
Овощной салат на зиму "Кубанский" - готовится из самых доступных сезонных овощей Овощной салат на зиму "Кубанский" - готовится из самых доступных сезонных овощей
Овощной салат на зиму "Кубанский" готовиться из самых доступных сезонных овощей. Яркий, вкусный и ароматный консервированный салат, его можно добавлять в супы или борщи, подавать в качестве закуски или гарнира, его можно есть просто с хлебом – это универсальная заготовка.https://www.youtube.com/watch?v=7OUMWZ_A-3Q Ксюшина Кухня -
Итальянский соус из помидор Маринара #заготовки Итальянский соус из помидор Маринара #заготовки
С таким соусом в Италии готовят спагетти или пиццу, и хотя все очень просто, но невероятно вкусно! Маргарита -
Бюджетный рецепт овощей с Рисом на зиму Бюджетный рецепт овощей с Рисом на зиму
#рис Бесподобный завтрак туриста с рисом на зиму. Рецепт - находка,когда нужно срочно придумать, чем накормить семью. Ингредиенты самые простые, бюджетный рецепт. Готовится очень просто, а вкус таких овощей с рисом на зиму просто изумительный. Всегда мало, сколько не приготовь! Рис с овощами на зиму - обязательное блюдо-выручалочка для каждой хозяйки!Ликуся
-
😋 Маринованный перец из духовки!!! 😋 Маринованный перец из духовки!!!
#вiтаю Закуска из болгарского перца получается ароматной,на вкус слегка сладковатой и в меру острой. Лариса https://youtu.be/ZLjIcu3-cwA -
Маринованная скумбрия Маринованная скумбрия
Рыбка просто пальчики оближешь...ароматная, в меру соленая...просто объедение.#скумбрия #маринованнаярыба #маринованнаяскумбрия 💛💙Светлана 💙💛 -
Жареная морковь с луком Жареная морковь с луком
Это универсальное блюдо можно использовать как гарнир или начинку. Простота приготовления, вкус. Красочное, вкусное и очень полезное универсальное блюдо: можно использовать в качестве гарнира или овощной икры, в холодном или горячем виде. 👍🤩 Татьяна -
Лучший рецепт лечо из болгарского перца на зиму Лучший рецепт лечо из болгарского перца на зиму
Хит номер 1 - действительно пальчики оближешь, как вкусно! Продуктов минимум, а приготовить проще простого! Томатный сок можно заменить на 1,5 кг томатов(измельчить в блендере или мясорубке) или использовать 200 г томатной пасты, которую растворить в 1,2 л водыЛикуся
-
Перец фаршированный по-домашнему Перец фаршированный по-домашнему
Готовим дома вкусные домашние фаршированные перцы с мясом и рисом. Классический рецепт фаршированных перцев.https://www.youtube.com/watch?v=9EkP4qlUwVI Сергей Поканевич
Більше рецептів
Коментарі