Ayam Lado Ijo

16 orang berencana membuat resep ini
Alya Amalia Insani
Alya Amalia Insani @alyaaml11
Depok

hai cookpad, im back! ini ceritanya org keturunan jawa masak masakan padang wkwk. Happy tryin’ and happy tummy ya happy ppl❤️🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaayam mentah
  2. secukupnyagaram
  3. penyedap rasa
  4. gula
  5. air
  6. Bumbu Halus
  7. 3 buahbawang putih
  8. 7bawang merah
  9. 5cabe hijau besar
  10. 10cabe hijau keriting
  11. 7cabe rawit hijau
  12. 4tomat hijau ukuran sedang
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. Bumbu Utuh
  15. 1tomat hijau ukuran sedang (diiris)
  16. secukupnyadaun jeruk
  17. 1 batangserai geprek
  18. 1 ruas jempollengkuas geprek
  19. Bahan Ayam
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyaketumbar
  22. 1jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dgn bahan ayam diaduk rata lalu diamkan 10 menit, panaskan minyak lalu di goreng hingga kecoklatan lalu diangkat

  2. 2

    Haluskan bumbu halus tsb dgn kasar jgn terlalu lembut lalu tumis dengan sedikit minyak serta masukan bumbu utuh trsbt ditumis hingga berubah warna sampai matang dan harum lalu mengeluarkan sedikit minyak

  3. 3

    Masukan ayam yg telah digoreng tadi, lalu diaduk sampai rata. Tambahkan air secukupnya lalu diamkan sampai air berkurang dan kering jgn lupa tambahkan garam gula penyedap rasa

  4. 4

    Tunggu sampai air sedikit mengering dan koreksi rasa. Siap disajikaaan❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Alya Amalia Insani
pada
Depok
hi, love simply cooking💞welcome to dapur ayaaaa, as always cooking with love to love!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya