Udang campur pedas

Dinar Mayasari
Dinar Mayasari @diinar
Tulungagung jawa timur

sebenernya mau bikin sambel baby cumi,, tp ternyata baby cuminya tinggal dikit. bongkar kulkas nemu udang, tempe, tahu dan jadilah masakan ini.

Udang campur pedas

4 orang berencana membuat resep ini

sebenernya mau bikin sambel baby cumi,, tp ternyata baby cuminya tinggal dikit. bongkar kulkas nemu udang, tempe, tahu dan jadilah masakan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. baby cumi
  2. 1/4 kgudang
  3. 1/4 papantempe
  4. 3 bhtahu ukuran kecil
  5. 3 bhdaun jeruk
  6. 1 bhcabe merah
  7. sedikitterasi
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. 1 buahgula merah
  11. 1 papanpete
  12. secukupnyakaldu jamur
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. bumbu halus :
  15. 10 bhbawang putih
  16. 20 bhbawang merah
  17. 2 bhcabe merah
  18. 25 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan tahu sesuai selera. kemudian goreng sampai kecoklatan tp jangan terlalu kering.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. masukkan bumbu halus, tambahkan gula merah yg disisir, terasi, udang dan pete. kalau udang sdh mulai matang masukkan baby cumi, tempe, tahu kemudian diaduk-aduk.

  4. 4

    Kemudian masukkan daun jeruk, cabe iris, gula, garam, kaldu jamur. aduk terus hingga matang. koreksi rasa, masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinar Mayasari
pada
Tulungagung jawa timur

Komentar

Resep Serupa