Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam (potong-potong sesuai selera)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 cmjahe (sedikit)
  5. 2 cmkunyit
  6. 1/2 butirjeruk purut
  7. 1 sdmketumbar
  8. 2 sdmmadu
  9. 1 sdtkecap inggris
  10. 5 sdmkecap manis (sesuai selera)
  11. 1 sdtgaram
  12. 3 sdmminyak
  13. 3 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan perasan jeruk purut (bisa pakai jeruk nipis), diamkan selama 20 menit. Lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah,kunyit, jahe, ketumbar dan garam..

  3. 3

    Panaskan minyak, setelah panas lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

  4. 4

    Masukkan ayam aduk hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan kecap inggris, madu dan kecap manis. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Tunggu sampai air menyusut/mengental.

  8. 8

    Angkat tiriskan..

  9. 9

    Kemudian bakar ayam sampai matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nazwa Sabilaa Alhusna
pada
Puwokerto
berawal dari takut memasak, kini jadi suka masak buat suami. Suka berekperimen sendiri. 😁😁😁😁😉😄
Lebih banyak

Komentar

Yani Yani
Yani Yani @coo_2973
Suka kita masak ayam bakar endullz taaapp👍👍

Resep Serupa