Pizza de pencas de acelga

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Sobró unas pencas de acelga, por lo que decidí realizar una pizza, acá en casa son como las tortugas ninjas , así que ponía a prueba esta pizza, y saben qué, pasó la prueba , espero les guste #salado #MiRecetario

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Ingredientes

3 raciones
  1. Restos de pencas de acelgas
  2. 2huevo
  3. Queso cuartirolo
  4. cantidad necesariaHarina
  5. Cebolla para la salsa
  6. 1/4de tomate o salsa
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Orégano
  10. Tomillo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las pencas en un recipiente, mezclamos con los huevós y él harina, salpimentamos, y procedemos a poner la mezcla en una fuente para horno

  2. 2

    Hacemos la salsa, picamos la cebolla, la ponemos en un recipiente con aceite y cocinamos, luego agregamos el tomate, más sal, pimienta, orégano y tomillo, una vez lista cubrimos la mezcla de la penca y ponemos al horno a 180 grados por unos 15 a 20 minutos

  3. 3

    Sacamos y volvemos a poner salsa más el queso, listo nuevamente al horno hasta que se cocine. De allí ustedes le ponen lo que más les guste, exquisita

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Escrita por

Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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