Sop daging rempah, kuah super beniiiiing.

Dian Mustika
Dian Mustika @dheedian
Tangerang

Waktu halbil dirumah Tante, dibikinin sop daging kuah nya beniiiiing banget, rasanya seger...
Nah, Hr ini bapake minta dibuatin, langsung chat minta resepnya sm tanteku, Alhamdulillah berhasil di eksekusi. Rasanya bikin nagih... Semua pd suka 🥰 biar ga lupa, Catet simpen resep nya disini ya mak... Monggo yg mau recook...

Sop daging rempah, kuah super beniiiiing.

Waktu halbil dirumah Tante, dibikinin sop daging kuah nya beniiiiing banget, rasanya seger...
Nah, Hr ini bapake minta dibuatin, langsung chat minta resepnya sm tanteku, Alhamdulillah berhasil di eksekusi. Rasanya bikin nagih... Semua pd suka 🥰 biar ga lupa, Catet simpen resep nya disini ya mak... Monggo yg mau recook...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 buahkentang yg gede
  3. 2 buahwortel 🥕
  4. Bumbu :
  5. 5 siungbawang putih (geprek)
  6. 1 siungbawang Bombay utuh
  7. Pekak, lada, cengkeh
  8. bijipala, kapulaga
  9. Daun seledri
  10. Daun bawang
  11. Garem, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Daging direbus dengan metode 5:30:7 biar empuk hemat gas Mak,,, potong" sesuai selera... Tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampe harum. Tancapkan pekak +lada +cengkeh di bawang Bombay utuh

  3. 3

    Masak air 1500 ml dipanci, masukan tumisan bawang putih dan bawang Bombay + kapulaga dan biji pala, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukan daging yg sudah direbus td dan daun seledri utuh ya ga usah dipotong" daun seledrinya.

  4. 4

    Terakhir tambahkan garam,gula dan kaldu jamur nya, cek rasa... Masukan daun bawang.

  5. 5

    Utk wortel dan kentang aku kukus aja,,,

  6. 6

    Penyajiannya, tata dlm mangkok wortel + kentang kukus lalu tuang sop dagingnya, jgn lupa kasih taburan bawang goreng. Klo mau pedes tinggal kasih sambel rebus aja ya mak

  7. 7

    Tambahin makaroni rebus buat anak"

  8. 8

    Selamat menikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Mustika
Dian Mustika @dheedian
pada
Tangerang

Resep Serupa