Koyoran sapi

Name: Koyoran sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg koyoran sapi presto 30 menit dan buang airnya; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay ukuran sedang dicincang; 20 buah cabe merah kering; 30 gram kemiri; 2 potong lengkuas; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk wangi; 2 serai digeprak; 1 bungkus santan kara; secukupnya Garam,gula jawa dan penyedap rasa; sesuai selera Cabe rawit

Eko Bosman Salatiga @ekobtcook_18130740

Salatiga Jawa Tengah

Koyoran sapi

Eko Bosman Salatiga @ekobtcook_18130740

Salatiga Jawa Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 kgkoyoran sapi presto 30 menit dan buang airnya
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 buahbawang bombay ukuran sedang dicincang
20 buahcabe merah kering
30 gramkemiri
2 potonglengkuas
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk wangi
2serai digeprak
1 bungkussantan kara
secukupnyaGaram,gula jawa dan penyedap rasa
sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

1

Rebus bawang merah,bawang putih,kemiri dan cabe merah kering selama 10 menit kemudian haluskan.
2

Tumis bawang bombay hingga layu. Masukan bumbu halus,daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk. Kemudian tumis hingga harum baunya.
3

Masukan koyoran dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya.masukan santan,cabe rawit, garam,gula jawa dan penyedap rasa secukupnya.masak dgn api kecil selama 1/2 jam. Waktu memasak dihitung bgtu air mendidih. Jika dirasa masih kurang empuk bisa ditambahkan air dan ditambah waktu memasaknya. Icipin dan koreksi rasanya. Jika sudah pas sesuai selera angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Anny Risyani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

bollewangen

Kalo di foto jadi kayak rendang warnanya 😅 makasi ya resepnya. Saran aja mas, utk takaran garam gula penyedap disertakan jg utk menolong yg kurang pandai masak spt saya 😄

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Eko Bosman Salatiga @ekobtcook_18130740

pada 23 September 2019 08.34

Salatiga Jawa Tengah

saya cuma pria yang hobi memasak 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop koyoran sapi Sop koyoran sapi

Claudia Danish
Koyor sapi Koyor sapi

Punya koyor sapi binggung mau dimasak apa,akhirnya Nemu resep dari dapoer_angkring.beneran dari baunya aja udah sedep gitu ,versi aku tidak dibakar ya tapi tetep enak ko

Mrs.Murahidi
Gongso Koyor sapi Gongso Koyor sapi

Sisa masak koyor kemarin , bikin menu yang berbeda.

aisidin danuartha
Koyor sapi pedas Koyor sapi pedas

Eska Fitriani
Gongso koyor sapi Gongso koyor sapi

Eni Fitriana
Koyor sapi pedas Koyor sapi pedas

chartica sativa
Koyor sapi pedas Koyor sapi pedas

dvtrsy
Baga koyor sapi Baga koyor sapi

Yuli Marlina
Rica rica koyor sapi Rica rica koyor sapi

Lg ubek2 kulkas jd inget kl masih punya lemak, koyor sapi, 😜pas banget ada even masak setiap bagian cus lah mari masak😊😊#MasakSetiapBagian

Mirna BenyWidodo
Soto kaki sapi Soto kaki sapi

Biasanya kaki sapi sy masak gulai tp x ni mncoba bkin soto tp bumbu alakadarnya yg ada didpur kt tmen2 yg ikut mkn sey enak aplgi kk calya emank kesukaannya ney kaki sapi mo diolah ap ja jg doyan dia😄😄

Dapoer GoRiCa
Sate koyor sapi Sate koyor sapi

Seringnya dibuat tumis,kemudian mencoba dibikin sate..eeehh malah jdi ladang usaha rumahan saya yg paling di gemari konsumen angkringanku😍😍

Dapoer_Angkring
Sate saikoro sapi Sate saikoro sapi

Bosen dgn menu² yg lain.... Alhamdulillah bisa recook punya bundanya.. Makasih inspirasi bunda🥰😁

Dapoer BunaKet

Rekomendasi Resep Lainnya