Hati Ayam Kecap Manis Pedas

Kathy Widayati Sunaryo
Kathy Widayati Sunaryo @kathywsunaryo
Tangerang - Majalengka

Niat hati ingin masak semur ati ayam eehh kelapa parut udah habis, warung si teteh tutup jadi ngga bisa beli santan instan, yaaudalah yaaaaa..... Dan pas banget nih, Mas Suami doyan ampela, diriku doyan ati ayamnya 😂ayo siapa juga yang samaan? 😊

Hati Ayam Kecap Manis Pedas

Niat hati ingin masak semur ati ayam eehh kelapa parut udah habis, warung si teteh tutup jadi ngga bisa beli santan instan, yaaudalah yaaaaa..... Dan pas banget nih, Mas Suami doyan ampela, diriku doyan ati ayamnya 😂ayo siapa juga yang samaan? 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potonghati ayam ampela
  2. Bahan Rebus
  3. Jahe
  4. Kunyit
  5. Ketumbar
  6. Bahan Tumis
  7. Bawang merah cincang
  8. Bawang putih cincang
  9. Jahe cincang
  10. Kecap asin
  11. Tomat
  12. Bawang daun
  13. Cabe merah
  14. Cabe setan
  15. Kaldu bubuk
  16. Air kaldu rebusan hati ayam
  17. Garam
  18. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam ampela dan masukan juga bumbu rebusan untuk menghilangkan bau amis, sebelumnya bahan rebusannya di peprek dulu ya mom. Tunggu sampai matang.

  2. 2

    Setelah hati ayam dan ampelanya matang. Kita tumis sampai wangi bahan tumisnya. Disini aku tambahin margarin dicampur minyak.

  3. 3

    Setelah wangi kita masukkan hati ayam ampelanya, campurkan semua sambil koreksi rasa. Untuk tomat dan bawang daunnya. Aku tambahkan terakhir ketika hampir matang. Selesei. Hidangkan deh mom. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kathy Widayati Sunaryo
Kathy Widayati Sunaryo @kathywsunaryo
pada
Tangerang - Majalengka
Seorang Istri yang suka masak, doyan makan dan seneng nguplek di dapur. 🍴IG : @kathywsunaryo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa