Lapis daging khas Surabaya

Akhirnya bikin lapis daging pake resep ibu saya. Sengaja bumbunya pakai takaran timbangan supaya rasanya sama. Karena kalo pake butiran takut nya beda ukuran tiap butir nya
Lapis daging khas Surabaya
Akhirnya bikin lapis daging pake resep ibu saya. Sengaja bumbunya pakai takaran timbangan supaya rasanya sama. Karena kalo pake butiran takut nya beda ukuran tiap butir nya
Cara Membuat
- 1
Goreng semua bahan halus utuh2, lalu blender. Masukkan 1 butir telur, blend sebentar yang penting tercampur saja
- 2
Siapkan wadah, masukkan daging, bumbu halus dan bahan lainnya. Diamkan selama 1 jam
- 3
Panaskan sedikit minyak, masukkan 1-1 daging, jangan ditumpuk ya kalau bisa. Lalu tuangkan sisa bumbu. Biarkan 5 menit
- 4
Lalu aduk hingga rata, tambahkan air agak banyak, rebus hingga bumbu meresap. Memang proses nya agak lama kalau api sedang. Tapi daging naya jadi super empuuuk
Resep Serupa
-
Lapis daging khas surabaya Lapis daging khas surabaya
Lapis daging ini seperti semur cuma bumbunya lebih simple. Lebih kearah bistik sebenarnya.Daging yg digunakan juga daging has dalam. Dimana daging ini cepet empuk.Ayolah dicoba buat.. dijamin ketagihan.Yuks kita buats....#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Lapis Daging khas Surabaya Lapis Daging khas Surabaya
Source : mbk susi agung (cookpad)..Ini resep nya recomended bgt hmm..yummy bgt !!Knp kok recomended?? Iya cz aroma rempah² kuat bgt dan wangi jd bikin nambah nasi terus kalau makan😂 hehehee...Jadi lapis daging uda gk asing lagi di keluarga aku karna sering makan tp gk pernah bikin sendiri dan yg jago bikin menu ini itu alm.nenek dan sekarang bisa masak sendiri itu seneng nya MasyaAllah😇 apalagi di puji enak sama mama dan suami tambah makin sueneng poll🤣😅.Tp ada sedikit kesalahan harusnya daging jgn direbus dulu jd nanti airnya di surutkan sampai daging bener² empuk.Ini perlu dicoba ya manteman sapa tau jd menu favourit keluarga💖.Cekidot resepnya !!#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#SiapRamadan#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepholly Holly |GV c&c -
Lapis Daging khas Surabaya Lapis Daging khas Surabaya
Bismillah.."Eid Al-Adha Mubarak"Alhamdulillah kita masih bisa diberi kesempatan bertemu dengan Idul Adha ditengah pandemi iniBersyukur, bersyukur dan bersyukur walaupun ditengah pandemi, kita masih bisa berkumpul dengan keluarga dalam keadaan sehat.Masih bisa menikmati berbagai makanan bersama keluargaBersabar dan tetap bersyukur☺🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷Postingan untuk #CocomtangPost_SiReda dan #BancakanOnlineBarengCookpadSemoga bisa dapat #eBook Ensicookpedia😍Lapis Daging ini itu enak banget...Berempah tapi gak enegDimakan pake nasi anget sama kerupuk aja udah enak banget🤤Semoga bisa jadi inspirasi untuk menu Idul Adha y teman-temanJangan lupa kirim foto recooknya☺Recook : mbak Dina Ummu KhalResep Asli👇👇👇👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11574262-lapis-daging?invite_token=FxKuyup3i3D7EKw75ngafzng&shared_at=1596139487#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SiReda#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#OlahanDagingSapi#MenuIdulAdha#DagingBerempah Indri Ummu Syakira -
Lapis Daging Khas Surabaya Lapis Daging Khas Surabaya
Edisi menghabiskan stock daging Idul Adha part 1 ( kotak tupperware pertama) msh ada 1 kotak yg kedua😊Dan menyimpan resep agar anak² klo sdh dewasa nanti, klo kangen masakan ini, bisa lgs scroll Hp utk cek akun mama nya.Tapi mohon maap, lagi malas foto cantik karena anak² dan papa saya sudah keburu lapar😂😂. Jadi foto ala kadarnya. Fresh from the Wajan 😅😅.... Namun jangan khawatir, foto langkah² smua sudah ada ya... jadi bisa diikuti..Sebenarnya masih nyisa dikit tetelan daging, saya buat sop kacang merah kesukaan alm. Suami saya... tp ngga saya foto..hahahaha... mager saya memang berkelanjutan dan tahan lama klo lagi males foto dan mager menulis 😆#cookpadcommunity_solo#kreasiDagingKurban#catatanMasakAlaWanda Josephine Octora (Wanda) -
Lapis Daging Khas Surabaya Lapis Daging Khas Surabaya
Iseng pengen mengolah daging kurban jadi sesuatu yang gak itu itu aja, jadilah muncul ide bikin lapis daging surabaya RIFKI PRAMANDA -
Lapis Daging Surabaya Lapis Daging Surabaya
Ini adalah resep daging masakan Mama, paling suka makan ini sama nasi anget. Biasanya mama juga nambahin potongan kentang sama tahu tapi karena lagi gak ada kentang sama tahu jadi aku gak pakai. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMingguke43 ApriLia Nuna -
Lapis Daging Surabaya Lapis Daging Surabaya
Punya simpanan daging sapi di freezer. Ingat dulu sering dibikinkan mama Lapis daging. Tapi endak tau resepnya 🙈Akhirnya bongkar resep di cookpad, ketemu resep dengan bumbu lengkap yang bikin ngiler.Cuuzz lah eksekusi. Beneraaannn,, ini ennaaaakk betul. Rempah nya kuat, manis, legit dan gurih. Ronde pertama masak ternyata kurang banyak, jadilah masak lagi 2x resep.Saya sarankan bikin saus nya agak banyakan. Makan nasi sama saus nya saja sudah enak banget. Anak-anak bahkan sampai bersihin panci pake nasi 🤣Fix, bisa jadi menu andalan buat lebaran.Selamat mencoba 💕 Rasalhaq -
Lapis Daging Surabaya Lapis Daging Surabaya
Recook.. Lidia lestariMasak daging lapis kesukaan ank mbarep pake resepnya mb lidia ini lain banget rasanya cocok dg lidah saya.. Kalau biasanya bikin daging lapis tidak pedas kali ini pedas dan nendang bnget.. Makasih mb lidia atas ide masakannya..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#Minggu47 abuk irun -
Lapis daging surabaya Lapis daging surabaya
Menurut aku dalam hal merecook itu tak harus sama plek dengan resep aslinya cukup tau list bumbunya untuk takaranya sesuaikan saja kebutuhan kita. Seperti resep ini misalnya diresep aslinya milik kak lin Ayo cek resep ini: Lapis Daging Kecap Surabaya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4995230-lapis-daging-kecap-surabaya?token=CvVBeUkKRWk9pLhZJhfpzEux ini porsinya banyak sedangkan aku masak hanya untuk 2 orang jd aku buat versi mininya. Aku bilang sperti ini bukan apa apa karna sering lihat dikolom komen diresep resep yg pernah aq singgahi ada yg tanya "secukupnya itu berapa sendok?" pengen njitak ae rasane🤣🤣#KamuInspirasi#Silaturahmirecook#festivalramadan#DirumahAja R.ayu Ningsih -
Lapis Daging Surabaya Lapis Daging Surabaya
Dulu alm bude yang sering masak lapis daging ketika ada acara hajatan atau sekedar kumpul keluarga. Dulu sy hanya memperhatikan cara masaknya, krn waktu itu sy jg msh sd. Hr ini 1 hr sebelum ramadhan datang sy yg sdh menikah dan tinggal bersama suami jauh dr orang tua, rindu dengan menu buatan almarhum bude. Sebisa mungkin sy adaptasi cara masaknya, meskipun tetap dengan referensi resep di cookpad dan tanya langsung ke ibu sy bagaimana cara masaknya. Alhamdulillah, menu awal ramadhan kami, menu nostalgia saya dengan alm bude. Alfatihah untuk bude 🤲Kalau di padang punya rendang, surabaya ada lapis daging. Serupa tapi tak sama, suami sy pun awalnya mengira ini rendang tapi ternyata bukan. Masak daging lapis dengan campuran kentang, yang habis malah kentangnya duluan 😆#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenapron3#pekanposbarprotein Nixma Ilmie -
Lapis daging ala surabaya Lapis daging ala surabaya
Salah satu menu kesukaan suami. Meski aku dan suami sama2 suku jawa tapi menu "lapis daging" baru tau pas nikah.Tau nya kan cuma kue lapis surabaya aja hehe. Lapis daging kayak gimana aja gak ada bayangan sama sekali. Nah suatu hari pernah diajarin mertua yang asli surabaya.Dengan seksama maka diperhatikan lah instruksi yang beliau berikan. Loh aku tanya dalam hati "ini bukannya semur ya?"Cuma sedikit beda aja, tipis bedanya kok (menurutku ya)Menurutku lapis daging ini rasanya lebih ringan dan cenderung lebih asin dibanding semur yang rasanya dominan manis aja.Yaudah bikin yuk 😉 nia devi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar