Awalnya saya gak tau apa itu tempe gembus, tp suami dan mertua sering sebut tempe mbos dan sering jg goreng ini. Ko rasanya gak kaya tempe 😁eh tau nya ini adalah fermentasi dari ampas tahu.Sekarang sudah ada dijual oleh tukang sayur jadi gampang mau belinya.Estimasi harga :Tempe gembos 1000Tepung beras+tepung terigu 2000Daun bawang+bawang putih 1000Garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica 1000Minyak goreng 2000Total : 7000#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_borneo

Mungkin masakan ini masih asing ditelinga bunda, tapi kalo anda orang Gresik pasti tau.Rada mirip ama mendoan tempe, bedanya gimbal tempe bumbunya lebih lengkap.Biasa disajikan dengan dicocol petis, buat teman makan pecel atau urap, nasi karak khas Gresik.Saat kanhen dengan gimbal tempe, ya mau nggak mau harus bikin sendiri, karna di Sidoarjo sini belum ada yg jual. Lah kok sy lupa belum beli daun bawang merahnya, jadi ini ala kadarnya aja.

Setiap kali pulang ke kampung pasti gimbal tempe menjadi menu wajib yang ada di meja. Tempe goreng yang dibalut dengan tepung beras dan bumbu ini selalu menjadi idola.

Menu wajib, hampir setiap hari bikin ini buat teman lauk.. favorit suami 😙

Sebenernya pengen banget ngerasain Tempe Mendoan. Karna di Gresik gaada yang jual jadi bikin aja Gimbal Tempe yang mirip-mirip. Sebenernya proses membuatnya sama antara Gimbal Tempe dan Tempe Mendoan. Tp setau saya tempe mendoan itu memiliki kedelai yang renggang, berbeda dg tempe yang ada pada umumnya.Happy Cooking! 👩‍🍳YT Channel : Siap Saji Kitchen

Ini gimbal tempe pemalas. Karena yang bikinnya emang pemalas, masak kesiangan mulu, alasan pjj, xixixi.Pengen bikin kayak mbk vina yang pakai bumbu ulek, tapi ini masak udah kesiangan, alhasil adonan cuma kasih masako. Alhamdulillah gurih juga abis.Semoga berkenan ya mbk vina, sehat selalu.Sumber : @vinahimatur#GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur#ArisanCooksnap_VinaHimatur#GenkPeDa_VinaHimatur#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

pembantuku gaisa goreng jadi nya agak gosong" tapi tetep enaks kok 😋

Ini sejenis tempe goreng tepung atau mendoan,yang kalau di kampung asal bapak saya Lamongan di sebutnya gimbal tempe,Almarhumah Ibu dulu suka bikin versi pedesnya di sandingkan dengan sayur santan daun singkong.#Lagilagitempe#AnakRantau

Tanpa terasa tahun 2021 berganti sudah menjadi tahun 2022, seiring itu pula masa kepengurusan admin CP Bali telah di ujung waktuMinggu ini komunitas regional CP Bali mengadakan posting bareng bertagar #CpBaliSnap_SuperAdmin2021Untuk berterima kasih kepada mbak Oliv @oliveiafaizin sebagai salah satu admin CPBali saya persembahkan cooksnap spesial Mendoan Tempe GembusRasa mendoan ini jadi terasa lembut di dalam karena menggunakan tempe gembus, dan semi krispi di luarTerima kasih mbak Oliv, semoga berkenan dengan cooksnapnya 😊🙏#Cookpadcommunity_bali#CPBaliSnap_SuperAdmin2021#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#TiketGoldenBatikApron

12 Juni 2021#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AbukIrun#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo#PekanPosbarTempe

1 piring gimbal tempe. Tetiba pengen makan gimbal tempe ala Lamongan, cuma yang ini beda versi, soalnya kalo gimbal tempe versi aslinya, tempenya kuecillll dan tepungnya yang luebaarrrr, terus dikasih irisan godong brambang. Berhubung di jakarta gak ada godong brambang jadi aku pake irisan daun kucai ajah, asal warnanya kuning, hampir miriplah sama versi aslinya hehehehe