Bandeng kuah kuning

Windha Zein
Windha Zein @cook_17024480
Balikpapan

Ceritanya suami lagi kangen masakan ibunya si bandeng kuah kuning, jadi sebagai istri yang baik saya masakin bandeng kuah kuning buat suami, biar sedikit terobati rasa kangen nya sama ibu.... 😘 #PejuangGoldenApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbandeng besar
  2. 9 buahbawang putih
  3. 9 buahbawang merah
  4. 15 buahcabe rawit merah
  5. 5 buahcabe kriting merah
  6. 2 buahtomat merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 buahsereh
  10. 3lebar daun jeruk
  11. 3 lembarsalam
  12. Garam
  13. Gula merah&putih
  14. Penyedap(boleh skip)
  15. 1 buahsantan kara ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bandeng kemudian potong dan cuci kembali tiriskan kemudian goreng ikan

  2. 2

    Blender semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk, sereh

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan santan, tes rasa.. Jika sudah oke masukan bandeng yang sudah di goreng terlebih dahulu, kemudian masukan tomat diamkan 2 menit angkat dan bandeng kuah kuning siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Windha Zein
Windha Zein @cook_17024480
pada
Balikpapan
Suka masak, dan mencoba resep baru 💞
Lebih banyak

Resep Serupa