Ayam masak pedas manis

Ririn Kurnia
Ririn Kurnia @cook_5409904
Tangerang - Magelang

Pengen masak ayam tpi ngga trlalu suka pke santan, nih solusinya, gampang banget bikinnya, simple
Rasanya ngga terlalu pedas, kalo kalian suka yang pedas" nampol bisa ditambahin cabai rawit.
#olahanayam
#ayampedasmanis
#ricaayampedasmanis

Ayam masak pedas manis

17 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak ayam tpi ngga trlalu suka pke santan, nih solusinya, gampang banget bikinnya, simple
Rasanya ngga terlalu pedas, kalo kalian suka yang pedas" nampol bisa ditambahin cabai rawit.
#olahanayam
#ayampedasmanis
#ricaayampedasmanis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (aku pake bagian paha kebawah)
  2. 1 buahtomat
  3. 2 sdmkecap manis
  4. Lengkuas
  5. 1 batangserai
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Gula jawa
  9. Garam
  10. Air matang
  11. Minyak goreng
  12. 1/4 butirbawang bombay
  13. Bumbu halus
  14. 6 butirbawang merah
  15. 3 butirbawang putih
  16. 5 buahcabai merah (bisa ditambahin kalau suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu blanch sebentar kedalam air panas. Angkat tiriskan. Goreng ayam sebentar saja jangan sampai kecoklatan agar tidak alot atau keras.

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai lengkuas dan tomat, aduk-aduk.

  3. 3

    Setelah itu masukkan air. Bumbui garam, gula jawa dan kecap manis. Masukkan ayam, setelah mendidih koreksi rasa

  4. 4

    Tunggu agar bumbu meresap, dan air menyusut. Setelah matang matikan kompor dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Kurnia
Ririn Kurnia @cook_5409904
pada
Tangerang - Magelang
Happy wifeTidak ada yang lebih menyenangkan selain hobi yang dibayar😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa