આપડે આલુ ટીક્કી તો ખાતા જ હોઈએ છીએ.પણ આજે હું કઠોળ માંથી બનતી આલુ ટીક્કી લઈને આવી છું. જે પ્રોટીન થી ભરપૂર છે.અને ખુબજ હેલ્થી છે.બાળકો માટે તો આ બહુજ હેલ્થી સ્નેક છે.આને તમે બાળકોના લંચ બોક્સ માં પણ આપી શકો છો.#ઇબુક

ફણગાવેલા કઠોળ ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને પ્રોટીન થી ભરપુર હોય છે ટીક્કી મા તેનો આપણે ઉપયોગ કરેલો છે તેથી સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી બને બની જશે.

#ટિફિન#ફ્રાયએડહેલ્થી વસ્તુઓ થી બનેલી આ ટીકકી અંદર થી નરમ અને બહાર થી ક્રિસ્પી બને છે.

આજે હું કઠોળ ની એક સરસ વાનગી લઈને આવી છું.જે નાના થઈ લઇ મોટા સૌને ભાવે એવી વાનગી છે. મેં કઠોળ ની આલુ ટીક્કી બનાવી છે જેને મેં ઢોકળા ના બર્ગર સાથે સર્વ કરી છે. આ વનવીમાં ટીક્કી તેમજ ઠોકળા બનેવ મજ કઠોળ નો વપરાશ કર્યો છે. આ સ્વાદ માં પણ બહુજ સરસ લાગે છે.બનાવમાં ખુબજ સહેલી છે.અને બાળકો ને તો આ વાનગી ખુબજ ભાવશે.#કઠોળ

#સુપરશેફ3આ કબાબ માં મેં પાલક,ઓટ્સ,કોર્ન,નો યુઝ કર્યો છે જે એક પરફેક્ટ હેલ્ધી ડીશ છે.તમે આ કબાબ ને સ્ટાર્ટર તરીકે કે પછી સાઈડ ડીશ તરીકે પણ લઈ શકો છો.અહિં મેં કાંદા,લસણ વગર નાં કબાબ બનાવ્યા છે તમે તેમાં કાંદા,લસણ એડ કરીને બનાવી શકો છો.

#GA4#week21રાજમા ટીક્કી કબાબ,rajma tikkiRajmaપ્રોટીનથી ભરપૂર અને એકદમ હેલ્થી ઓછા તેલમાં બનતી રેસીપી ખાસ કરીને નાસ્તામાં અથવા તો ટી ટાઈમ સ્નેક્સ તરીકે લેવાતી. અને ચટપટી વાનગી...

#ફટાફટ બટાકા, વટાણા અને પનીરનો ઉપયોગ કરી ને ટીક્કી બનાવી છે. આ ટિક્કી સ્વાદમાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. પનીર ની જગ્યાએ ચીઝ નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. ચીઝ વાળી ટીક્કી પણ સ્વાદમાં ટેસ્ટી લાગે છે.

શિયાળામાં વટાણા પુષ્કળ પ્રમાણમાં અને એકદમ મીઠા મળે છે. મૈં અહીંયા નવી વેરાઇટી ની બટાકા- વટાણા ની ટીક્કી બનાવી છે , જે તમને ચોક્કસ ગમશે.

#Black_Chickpea_Tikki_Chaat#cookpadindia#cookpadgujarati#lovetocookચણા એ એક પ્રચલિત કઠોળ છે.. અન્ય કઠોળની સરખામણીમાં ચણા વધુ પ્રમાણમાં પ્રોટીન ધરાવે છે. આ એક પ્રાચીન કઠોળ છે.ચણા માંથી તમે ઘણી બધી ડીશ બનાવી શકો છો.. ચણા ચાટ, છોલે, કબાબ વગેરે વગેરે..આજે મેં બનાવ્યું છે દેશી ચણા ટીક્કી ચાટજેમાં ટાઇમ પણ વધારે નહિ લાગતો અને આવું ચટપટુ ખાવા માં તો મજા જ આવે..

સહુથી આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો કહી શકાય અને આ કોવિદ 19 માં પ્રોટીન લેવલ બહુ સારું જળવાય

#ટિફિનઆ ટિફિન રેસીપી માં મગ ટોસ્ટ સેન્ડવીચ બનાવી છે જે બાળકો તથા મોટા બધા માટે ખુબજ હેલ્ધી છે. અને બાળકો માટે ખુબજ હેલ્ધી છે. તો ચાલો આજે બનાવીએ હેલ્ધી મગ ટોસ્ટ સેન્ડવીચ. કાલે જ બાળકોને ટીફીન માં કેચપ સાથે ભરી આપો અથવા તમે પોતે પણ ઓફીસ નો ટિફિન માં લઈ જાઓ.

બર્ગર દરેક ને પસંદ આવે એવી વાનગી છે. અહીંયા મે મિક્સ વેજીટેબલ રોસ્ટેડ ટીક્કી સાથે બનાવ્યું છે. મિક્સ વેજીટેબલ નાં લીધે ટીક્કી માં એક સરસ ફ્લેવર મળે છે. વળી ડીપ ફ્રાય નાં હોવા નાં લીધે હેલ્થ માટે પણ સારું રહે છે.

#કુકરખૂબ જ હેલ્થી રેસીપી છે...કેમ કે આમાં બધી જ જાતના કઠોળ ઉમેરી શકાય છે તેમજ શાકભાજી પણ તમે .મનગમતા ઉમેરી શકો છો.

આ ચટણી તમે પાણીપુરી માં પણ વાપરી શકો છો

#નાસ્તો#ઇબૂક૧#૨સવાર ના નાસ્તા માં જો હેલ્થ નું વિચારી ને કોઈ નાસ્તો કરવાની ઈચ્છા હોય તો મિક્સ કઠોળ ને આપડે સરસ રીતે લઇ શકાય.ને મજા પણ આવે નાસ્તા માં ગરમા ગરમ મિસક્સ કઠોળ મળે તો મજા જ આવે.

#LB#SRJમીની આલૂ ટીક્કી બર્ગર ,સ્કૂલ માં છોકરવો ને લંચ બોકસ માં આપી શકાય. આ વાનગી લંચ બોકસ માંછોકરાઓ ને બહુજ પસંદ પડશે.અમારા ઘર નું ફેવરેટ ડિનર. એની સાથે સુપ નો બાઉલ આપી દો તો ડિનર થઈ જાય પુરું. મહીના માં એક વાર તો અમારા ઘર માં બર્ગર બને જ.

#GA4#Week15આ એક પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ લાડુ છે. હેલ્થ માટે પણ ખૂબ સારા રહે છે. તમે પણ ઘરે જરૂર બનાવો.

#ZayakaQueens#ફ્યુઝનવીકબર્ગર અમેરિકાનો દ્વારા બ્રેડ અને ટિક્કી નું કોમ્બિનેશન કરી ને બનાવવા મા આવતું ફૂડ છે.ઈડલી દક્ષિણ ભારતિયો દ્વારા ચોખા અને અડદ દાળ ના લોટ નુંખીરું બનાવી બનાવવા મા આવે છે. મેં ઈડલી અને બર્ગર નુ ફયુઝન કરી ઈડલી બર્ગર બનાવ્યું છે.

#ફ્રાયએડ#ટિફિન#આ તળેલી ડીશ છે પણ ખૂબ જ હેલ્થી છે. તેમાં ઓટ્સ , લાપસીના બોલ છે સાથે પાલક અને ઓટ્સની ચમચીમાં તેને પીરસ્યા છે. લીલાં શાકભાજી અને ચીઝનો પણ ઉપયોગ કર્યો છે. યમ્મી અને હેલ્થી ડીશ....

#માઇઇબુક#પોસ્ટ3#સ્નેક્સ#પોસ્ટ6 આલૂ, બટાકા, બટેટા કે પોટેટો...જે કહો તે, પણ તે બધા શાકભાજી વચ્ચે જેક નું કામ કરે છે. બધા શાક સાથે ભળે, સ્ટાર્ટર થી લઈ ને ડેસર્ટ સુધી બધી વાનગી પણ તેમાં થી બનાવી શકાય. લાંબો સમય સુધી સારા પણ રહે. વળી ફળાહાર માં પણ ચાલે.આવા સૌના માનીતા આલૂ માંથી તો કઈ ને કઈ નવીન બનાવી શકીએ.આજે મેં આલૂ અને મખાના ની ટીક્કી બનાવી છે.

ક્વિક અને હેલ્થી રેસીપી. ડાયેટ રેસીપી. જ્યારે કંઈ હેલ્થી ખાવું હોય ત્યારે આ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. તમે તમારી ચોઇસ નાં શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.#LB

ગરમ ગરમ ચા સાથે હેલ્થી પૂરી#ટીટાઈમ

#સુપરશેફ4મેં વધેલા ભાતમાંથી ટીક્કી બનાવી છે જે બહુ ઓછા તેલમાં બને છે અને ખાવામાં બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે. વધેલો ભાત લઈને તેમાં થોડો કેળા નો મસાલો અને બીજા બધા મસાલા જે હોય રેગ્યુલર એ ઉમેરીને બનાવી છે તમે કાચા કેળા ની જગ્યાએ બાફેલા બટાકા પણ લઈ શકો છો .તમે જરૂરથી બનાવવાનો ટ્રાય કરજો એકદમ હેલ્ધી અને જલ્દીથી બને એવી ટિક્કી છે

#ટિફિન#સ્ટારપરાઠા અને એમાં પણ સ્ટફ્ડ પરાઠા એ કોઈ પણ સમય ના આહાર માટે પરફેક્ટ છે. તેની સાથે બસ દહીં, ચટણી હોઈ તો પણ ચાલે છે.

#goldenapron3#week5#italian#ડીનર🍕ઘરે પણ પિઝાના રોટલા બનાવીને ટેસ્ટી પિઝાનો સ્વાદ માણી શકો છો અને વળી આ માટે તમારે ઓવનની જરૂર નથી તમે તવા પર પણ પિઝાના રોટલા બનાવી શકો છો.🍕

#હેલ્થી#પોસ્ટ -1#કઠોળ ખાવુ ખુબ ફાયદેમંદ છે. એમાં પ્રોટીન વિટામિન અને ફાઇબર ખુબ માત્રા માં છે.

#GA4#Week6#chatકચોરી એ ચાટ માં ખુબ પ્રખ્યાત છે,આજે મે આલુ કચોરી બનાવી છે જે ખૂબ જ ઓછા તેલ થી બની જાય છે,તેને નાસ્તા માં જમવામાં કે ચાટ માં પણ ઉપયોગ માં લઇ શકાય છે ,

#CookpadTurns4પ્રોટીન, કેલ્સિયમથી ભરપુર આ પ્રોટીન પાઉડર નાના-મોટા દરેક માટે ફાયદાકારી છે... તમે એમ પણ વાપરી શકો... અથવા એક ગ્લાસ દૂધમાં ખાંડ સાથે આ પ્રોટીન પાઉડર ઉમેરી દિવસમાં એક વાર લઈ શકાય...

#ઉપવાસશ્રાવણ માસ માં ખાઓ સુપર હેલ્ધી ફરાળી ડીશ 'ઉપમા'.દક્ષિણ ભારત ની આ વાનગી ને આપણી ફરાળી વાનગી માં રુપાંતર કર્યુ છે.બનાવવા મા ખૂબ જ સરળ છે.અને નાના મોટા સૌ કોઈ ને પસંદ આવે તેવી વાનગી છે.કોઈપણ ઉપવાસ મા તમે આ ફરાળી ડીશ બનાવી શકો છો.

સવારે ખીચડી બનાવી હતી. થોડી વધારે બની ગયું તો એમાંથી સાંજે નાસ્તા માં આ ટીક્કી બનાવી દીધી. એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી.એમાં તમે જે વેજિટેબલ નાખવા હોઈ એ નાખી શકો છો.આ ટીક્કી તમે સાદા રાઈસ માંથી પણ બનાવી શકો છો.#સ્નેક્સ