Mochi isi coklat

Melinda Fransisca
Melinda Fransisca @rhaemelinda
Sragen Jateng

Ini cemilan favorit suami dan mamaku jd wajib buat...

Mochi isi coklat

22 orang berencana membuat resep ini

Ini cemilan favorit suami dan mamaku jd wajib buat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grtepung beras ketan
  2. 30 grtepung maizena disangrai
  3. 40 grtepung maizena tdk disangrai
  4. 50 grgula halus
  5. 1 sdmmentega tawar,lelehkan
  6. 100 mlsusu cair
  7. 65 mlsantan kental
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Secukupnyacoklat utk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan kukusan,lapisi tutup dgn lap bersih. Setelah itu campur tegung beras ketan,tepung maizena yg tidak disangrai,gula,garam,susu dan santan. Aduk rata menggunakan whisk

  2. 2

    Setelah tercampur rata masukan mentega cair aduk kembali hingga rata. Kukus adonan kurang lebih 15-20menit hingga matang

  3. 3

    Setelah matang segera angkat dan aduk kemudian pindahkan ke wadah lain dan tutup dgn plastik wrap hingga dingin

  4. 4

    Setelah dingin uleni adonan sebentar dan bagi adonan mjd bbrp bagian (jgn lupa tangan dibalur dgn tepung maizena yg sudah disangrai agar tidak lengket). Pipihkan adonan kemudian beri isian coklat dan bulatkan

  5. 5

    Setelah dibulatkan gulingkan mochi kedalam tepung maizena yg sudah disangrai. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melinda Fransisca
Melinda Fransisca @rhaemelinda
pada
Sragen Jateng
ibu rumah tangga dengan 3 anak😉 # ig : imel_aya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa