Tahu Bakso Ikan Tuna
Tahu bakso hasil optimasi resep yang ke-enam dan siap publish. Setelah jadi bisa disimpan untuk lauk siap goreng, frozen-food. Ohya, ini salah satu resep jualan saya, mungkin lain waktu akan saya publish beberapa resep yg lain juga
Tahu Bakso Ikan Tuna
Tahu bakso hasil optimasi resep yang ke-enam dan siap publish. Setelah jadi bisa disimpan untuk lauk siap goreng, frozen-food. Ohya, ini salah satu resep jualan saya, mungkin lain waktu akan saya publish beberapa resep yg lain juga
Cara Membuat
- 1
Tahu diiris segita menjadi 2 bagian (bisa digoreng terlebih dahulu atau tidak).
- 2
Giling daging ikan tuna, campur dengan putih telur beku. Giling hingga tekstur halus dan mengkilat (Saya menggunakan meat chopper). Telur sebagai pengganti air dingin/ batu es, karena tekstur daging kurang bagus jika terkena air secara langsung pada saat penggilingan. Setelah halus, sisihkan.
- 3
Masukkan tepung tapioka, air, garam, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih, minyak wijen, saus ikan. Campur hingga merata.
- 4
Kemudian masukkan daging ikan yang sudah digiling ke dalam adonan tepung dan tambahkan irisan daun kucai. Aduk adonan hingga tercampur rata. (Jangan diuleni dengan tangan, agar adonan tidak keras!)
- 5
Siapkan adonan ikan sebanyak satu sendok makan kemudian benamkan tahu di dalamnya, masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Lalu goreng hingga matang dan kecoklatan.
- 6
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
- 7
Tahu bisa dihidangkan menggunakan kuah bakso, bumbu kacang, saus atau hanya dengan cabe selagi masih hangat. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
1019. Tahu Bakso Ikan Tuna 1019. Tahu Bakso Ikan Tuna
Utk stok freezer, kondisi beku bisa lgsg dikukus +/-15menit... Resep aslinya pakai ikan tuna, tapi aku dptnya ikan tongkol putih a.k.a. ikan cakalang 🌝Hasil akhirnya empuk walaupun sudah dingin...Rasanya gurih & enak 😋Jadi 18 pcs dng isian @36grSource : FB Paramarta KediriThnkyouu
-
Tahu bakso ikan tuna Tahu bakso ikan tuna
Bismillaah,12 Mei 2019Setor resep ke 125 untuk #berburucelemekemas minggu iniPunya ikan tuna belum diolah, tapi bosan kalau cuma digoreng biasa.Akhirnya cari cari resep di Cookpad, ketemu resep Bakso Tuna punya mbak Elsya ThesmanAda beberapa saya modifikasi dan saya skip penggunaan baking powdernya.Alhamdulillaah hasilnya lembut, ga bau amis ikan, dan langsung ludes seketika dicocol pakai sambal kacang almondyuk silahkan dicoba, ditunggu recooknya#berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#ParcelRamadan#cookpadcommunity_Depok
-
Tahu Bakso Ikan Tuna Tahu Bakso Ikan Tuna
Liat IG ada postingan tahu bakso ikan tuna. Kayaknya pengin buat pas kebetulan ada bahan-bahannya.#PejuangGoldenApron3
-
Tahu Bakso Ikan Tuna (keto) Tahu Bakso Ikan Tuna (keto)
#PejuangGoldenApron3#Resep24#09Novsd15Nov#JelajahResep#JelajahResepRumahan#ketofastosisBismillah.Sejak mengikuti pola hidup ketofastosis, maka harus pinter pinter eksperiment resep resep yang ketofriendly. Kali ini mencoba membuat tahu bakso ikan tuna. Tepung kanji diganti dengan bubuk agar agar plain. Karena penggunaan tahu serta daun bawang dam seledri , maka cemilan ini dikhususkan untuk fase konsolidasi dan maintenance. Bagi yang fase induksi harap bersabar yaa, atau mungkin tahu bakso nya bisa diganti nori dengan pemakaian minimalis.
-
Tahu Bakso Ikan Lele Tahu Bakso Ikan Lele
Tahu bakso dari sapi atau ayam sudah biasa ya. Kali ini saya bikin versi ikan lele. Di kolam ada lele yang udah jumbo 2 ekor. Ditangkap pagi tadi sama suami dan nak idok.Sampe rumah, lele nya dicuci dan di fillet. Kepala dan badan sy panggang, daging fillet nya saya bikin tahu bakso ini. Lumayan 2 ekor hampir 500g dagingnya.Sekalian buat nyetok lauk buat puasa ramadhan. Beberapa kami santap, sisanya saya simpan jadi frozen food.#RamadanCamp_Misi4#Posbar_FrozenFood#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
Tahu Bakso Ikan Dori dan Ayam Tahu Bakso Ikan Dori dan Ayam
Tahu bakso terbuat dari perpaduan ikan dori dan ayam fillet. Saya menggunakan 10 tahu pong yang masing-masing saya potong serong menjadi 2 bagian. Jadi, total ada 20 potongan tahu pong bentuk segi tiga.Minggu 7#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu bakso ikan..... #posting rame2 gorengan# Tahu bakso ikan..... #posting rame2 gorengan#
Ada yang belikan tuna segar.... Biasa dibuat tuna saus pedas.... Kali ini nyoba utak atik sendiri.... Buat bakso......Kebetulan ada tukang sayur lewat... Ada tahu goreng...... Yuhuuuuuu.... Ting..... Ide keluar....... Buat aja tahu bakso ikan.....Biasanya ni ya yg namanya bakso ikan... Ma sikecil dicocol ma saus extra pedas.... Setelah ditusuk pake tusuk sate....... Makan sambil megap megap kepedasan..... Tapi gak kapok juga.... 😂😂😂😂😂... Makan lagi..... Makan lagi......Ayeeee..... Skrg dicoba nih gimana klo baksonya diseselin ditengah tahu.... Uyel-uyelan gak papa wis baksonya... Wkwkwkkkkk..........
-
Tahu Bakso Ikan + Kuah Tahu Bakso Ikan + Kuah
Assalamu'alaikum..Mak, pernah kangen makan sesuatu, tapi belum pernah nemu rasa yang klik? kalau pun ada, tapi gak sesuai dengan pelengkap yang lain. Contohnya saja bakso, kadang baksonya udah kenyal, kuahnya udah endes banget, pas dicampur sama sambelnya, rasanya ambyar semua, hiks..Karena sambelnya gak baru, rada apek, seriiing banget begini. Makan bakso tanpa sambel aja?Lagi² hiks.. hampa kan pastinya.Makanya beberapa hari yang lalu pengen banget makan bakso tahu, dengan isian bakso yang banyak, kuahnya gak sengak banget sama merica, plus sambelnya yang fresh. Terciptalah bakso dadakan ini, hehe, padahal ikannya sedikit, pas buat isian 12 buah tahu, tapi rasanya puas banget. Ternyata resep rumahan gak kalah sama yang dijual di warung, apalagi dibuat dengan bahan yang segar.Resep ini hasil rikuk dari Syala Mom cuisine. Makasih banyak mba..Berikut link resep asli ya..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1618670-bakso-ikan-tongkol-homemade-kenyalll-dengan-kuah-bakso-mantap?invite_token=6QCHXJBjFmXrryH6mTFBSFzQ&shared_at=1605246190Duh, pengantarnya panjang banget, hayu mak, silahkan dicoba ya..#JelajahResep#JelajahResepRumahan#Basidoncek#cookpadcommunity_sumbar
-
Tahu bakso ikan Tahu bakso ikan
masih edisi ada ikan giling, bikin makanan olahan bisa buat stok lauk biar gk bosen makan lauk itu2 terus 😂betewe tahu bakso ini enakkkk... 😋 (maapkeun hasil poto gk cantek 😢)Daging ny boleh di ganti daging ayam giling atau daging sapi giling, sesuai selera..Bisa di cemplungin ke sop kayak fish cake tadi (resep sebelumnya), bisa di goreng, atau bisa juga di jadiin somay tinggal buat bumbu kacang enak juga 😋😋😋#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#daripadabelimendingbuatsendiri
-
Tahu Bakso Ikan Tongkol #seafoodfestival Tahu Bakso Ikan Tongkol #seafoodfestival
Dah beberapa kali bikin tahu bakso ini, biasa pakai ikan tenggiri tp biar lowbudget pakai ikan tongkol ajah...tahu bakso ...bisa digoreng atau di nikmati begitu saja dg saos sambel atau kecap cabe ....nyosss
-
Tahu Bakso Ikan Tahu Bakso Ikan
Bismillah..ngidam tahu bakso tapi bikinan sendiri...hehee
-
Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan
Resep ini saya ambil dari buku Chef Gerry Rudy. Cuma disesuaikan jumlah bawangnya saja. Oiya, resep ini bisa dibuat tahu bakso ikan juga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar