الخطوات
- 1
تعجن مكونات العجينة بشكل ممتاز مدة ١٠ الى ١٥ بالعجانة او باليد لنحصل على عجينة ناعمة مطاطية
- 2
تكور العجينة و تغطى ثم تترك لتختمر ليتضاعف حجمها مدة ساعة تقريبا
- 3
تنزل العجينة على سطح العمل و تقطع لكرات متوسطة الى كبيرة ثم تغطى و تترك لترتاح مدة ١٠ دقائق
- 4
تفرد كل كرة باليد على شكل مستطيل ثم تلف على شكل رول مدبب الاطراف قليلا
- 5
توضع حبات الخبز على ورقة الخبز بحيث يكون جهة التحام الرول للاسفل
- 6
يترك الخبز ليختمر مرة اخرى في مكان دافئ مدة نصف ساعة
- 7
بواسطة سكين حاد او شفرة يتم عمل شقوق على سطح حبات الخبز
- 8
ترش حبات الخبز بالماء و تخبز في فرن محمى مسبقا على ٢٢٠ درجة مئوية مدة ٢٠ دقيقة تقريبا او لتاخذ لون التحمير الجميل
- 9
يرفع الخبز من الفرن و يوضع على شبك معدني ليبرد ثم يقدم
- 10
الف صحة و عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ هو شغف و حب و ذوق و تذوقتابعوا حسابي عالانستغرام @chefhazarkrikorian
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز الشوفان الصحي
خبز صحي قليل الكاربوهيدرات، مناسب لمرضى السكري ولمتبعي حمية لو كارب ، طري ولذيذ للغاية 😋👍🏻#جود_بالموجود#خبزاتي_من_دياتي#لو_كارب
-
-
خبز الصاج الصحي
خبز الصاج الصحي.من وصفات الشيف سالي فؤادلكل من لديه مشاكل بالقولون او يتناول كميات من الطعام مع كثير من الخبز .... ... هذا الخبز مشبع جدا بسبب الشوفان ويجعلك تاكل كميات اقل
-
-
-
-
-
-
خبز التورتيلا الصحي
الخبز هاد راائع لانو سهل جدا و سريع و مكوناته بس طحين و ماء و ملح بدون خميرة يستعمل لسندويش الفاهيتا و ممكن اي سندويش بتحبوو
-
-
-
-
-
خبز الشوفان الصحي للدايت
قصتي مع الدايت بدأت مع گروب تعالوا ننحف سوا للكابتن المبدع جوجو كانت اختي داخله في وشفت تغيير واضح بجسمها مع العلم وزني 61لكن اعاني من سمنه بسيطة بمنطقة معينة دخلت معاهم وعن طريقهم قمت بالبحث عن الاكل الصحي والوصفات الصحية وخصوصا لخبيرة التغذية المبدعة سالي فؤاد وصفتي اليوم مستوحاة من وصفة سالي المبدعة مع التغيير ببعض المكونات.اتمنى تنال اعجابكم وتطبيقكم الها لحتى اتشجع بتطبيق وصفات صحية اخرى من معجنات وحلويات .ومرة اخرى شكري وامتناني للكابتن جوجو من أربيل والادمونات الي اكتر من رائعات ام فاطمة ،فاتن وام احمدتعبوا معانا للحصول على جسم رشيق مثالي بدون ترك اي ترهلات عن طريق التمارين الرياضية .
-
-
خبز التوست الصحي (بدون أي نوع دقيق)
خبز عالي البروتين وغني بالألياف والعناصر الغذائية و بدون أي نوع من الدقيق.مشبع جداً والطعم شهي للغاية 👌🏻#مخبوزات_صحية#خبز_صحي#توست_صحي 🍞#بدون_أي_نوع_دقيق#دايت#كيتو#لو_كارب#سكري#مقاومة_أنسولين🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 -
-
-
خبز الفوكاشيا
وصفة ايطالية أصلية من الشيف الايطاليه سيلفيا كلوكا .هذا الخبز يتناوله الإيطاليون يوميا على الفطور مع حشوات منوعة. منها البصل المكرمل ,الطماطم و الزيتون و الاعشاب الطازجه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10716866
التعليقات