Sop Iga Sapi Berempah segar dan hangaatt
Cuaca lagi sering hujan, sedeep banget buat sop iga sapi ini apalagi ditambah rempah2.. membuat badan juga lebih hangat, rasanya juga segerrr 😋😋
Sop Iga Sapi Berempah segar dan hangaatt
-
soraya alaina gaming“Enakkk mba..suegerrr bgt🤤” -
khoirun nissa“Thank you resep nya kak” -
eka“Mantap, terima kasih resepnya” -
dian dewi“Manteb bu .. thank you resepnya bu 🙏❤” -
abah deden“Mantab... meskipun tidak pakai daun bawang dan seledri... 😍😍😍” -
ika susilawati“Terima kasih resep nya kak. Mantul 👍”
Cuaca lagi sering hujan, sedeep banget buat sop iga sapi ini apalagi ditambah rempah2.. membuat badan juga lebih hangat, rasanya juga segerrr 😋😋
Cara Membuat
- 1
Rebus Tulang dan daging iga, bawang putih dan jahe geprek dengan cukup air hingga lembut (saya dengan presto sekitar 45 menit dengan api kecil-sedang)
- 2
Saring lemaknya, didihkan lagi masukan wortel, kentang, kayumanis, kapulaga, cengkeh, kembang lawang dan biji pala. Rebus lagi hingga wortel dan kentang matang.
- 3
Sambil menunggu, siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan irisan daun bawang, seledri dan tomat tumis lagi sebentar saja.
- 4
Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan sop. Beri garam, gula dan kaldu bubuk sambil dikoreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan hangat.
- 5
TIPS : 1. Supaya kuah sop jernih atau tidak butek, rebus iga dengan api kecil-sedang sehingga matangnya dengan perlahan. Bila sup dibuat untuk beberapa kali makan dan harus dipanaskan, sebaiknya pisahkan antara kuah yg sudah dibumbui dan sayurannya.
- 6
2. Daun bawang dan seledri serta tomat jangan langung dimasukan semua kedalam kuahnya juga. Saat ingin disantap panaskan kuah dipanci berbeda sesuai porsi habis. Rebus dengan api kecil-sedang masukan sebagian sayuran, daun bawang-seledri dan tomat. Begitu seterusnya hingga habis. Sehingga saat disantap, rasa sop, kuah dan sayurannya tetap segar terjaga. 👌😋😋👍
Resep Serupa
-
Sop Iga Sapi Berempah Sop Iga Sapi Berempah
Baru pertama buat sop iga berempah. Biasanya masak seperti biasanya sop. Ini sengaja dimasak pake rempah, kebetulan waktu itu bapake lagi sakit dan harus bedrest selama 1 Minggu. Setiap makan pengennya yang berkuah dan hangat. Disuguhi ini buat makan siang waktu itu, ya ampun seneng banget liatnya, kayak bukan orang sakit deh 😆 nambah lagi sampe kita ga kebagian iganya. Tapi ga apa ya, yang penting liat bapake enak makan itu sangat luar biasa.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Sop Iga Sapi berempah Sop Iga Sapi berempah
Sebagai penggemar soto banjar garis keras hehehe saya kalau makan sup Iga di luar rumah yang bening gak berempah berasa plain cuman rasa garam dan micin. Kaldu sapi nya akan lebih enak ditambahkan rempah dan bawang nya diulekyuk masak, suami suka sekali sup Iga. Kalau makan diluar dia mesti nambahin kecap sambal garam lada dsb biar enak. nah ini kuahnya udah enak banget
-
Sop Iga Sapi Empuk Sop Iga Sapi Empuk
Hari ini papa pengen iga. Bosen klo di penyet mulu. Atau di rica2. Alhasil si papa pengen sop. Yowes dibikin sop aja. Segerr.. monggo dicobain..
-
Sop Iga Sapi Bening Sop Iga Sapi Bening
Bismillah, percobaan pertama buat sop iga sapi 😁 kutambah irisan kentang dan tomat, dijamin gurih enak recook dr @resependolita👍
-
Sop Iga Sapi Seger Sop Iga Sapi Seger
Senin kemarin kebetulan dikulkas masih ada sisa Iga Sapi dan daging yang belum dimasak , dan kebetulan juga paksu lagi kurang sehat jadilah bikin sop Iga seger ini.Source : Indry - Hapsari#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Baru kali ini saya masak daging sapi plus rempah2 yg jarang banget digunain sehari-hari. Alhamdulillah sop iga nya bikin nagiiiihhh.. aroma cengkehnya itu loohhh... sedeeepp abis.
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Pas belanja ubi merah di abang sayur..ee ditawarin iga sapi, langsung bilang iya karena kebayang enak banget dibikin sop...apalagi cuaca mendung bakalan wuenak makan sop iga sapi.Resep ini termasuk ringan karena sekalian buat baby ammar & nenek ammar yang ga suka dan ga kuat dengan terlalu banyak bumbu/rempah, jadi bisa ditambah sesuai selera ya
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Cuaca hujan dan dingin saat ini bikin ingin makan yg kuah dan panas panas, Sop Iga Sapi salah satu solusinya Bund ditambah sambel dan acar makin mantap gurih dan nikmat MasyaAllah 🤍
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Tidak Terasa ya minggu terakhir dibulan desember . Sebentar lagi menyambut bulan baru tahun baru ,pergantian tahun pasti Musim Hujan.Musim hujan masak yang bikin anget2 di badan . Ada sisa Iga sapi langsung cuss aahh masak sop aja .#CookpadCommunity_Jakarta#KomjakKompak_Dikuahin#KomjakBersua_KuahkanDatang#PejuangGoldenBatikApron
-
Sop Iga Sapi Bening Sop Iga Sapi Bening
Buat menu buka puasa sekalian buat sahur,nikmatnya makan yang panas2,segar banget.....😋😋😋#SiapRamadan
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Dalam rangka Hari Pangan Sedunia 2022, hari ini aku #pilihmasak Sop Iga Sapi. Resep ini aku cooksnap dari resep kak Wiwik @CnC_KitchenJujur kalo makan iga seringnya makan dlm bentuk steak gitu. Nah hari ini aku pengen menantang diriku utk bikin menu masakan iga lainnya dan kupilih Sop Iga Sapi ini. Kebetulan di Freezer udah ada stok Iga yang blm kuolah. Dan kebetulan jg ada sisa Wortel dan kentang. Oiya menu ini cocok banget untuk cuaca di Medan yang hujan terus. Dingin-dingin diangetinnya pakai sop iga deh hwehehe..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#PilihMasak#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Cuaca tiap sore mendung. Cocok banget untuk berbuka puasa 😊 Sop iga sapi ala Ummi Zahra 😆 Alhamdulillah anak dan suami suka yg seger² begini 🤗❤️#telatsetor #CookWithLove #byUmmiZahra #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)