Calzones de carne picada y queso cremoso, 🤩

Alicia Susana Satas🐩🐩🐩💕💕
Alicia Susana Satas🐩🐩🐩💕💕 @cook_13342507
Santa Fe

Anoche me acosté antojada con un calzón y una rica cerveza, así empezó la historia 😊#mirecerario

Calzones de carne picada y queso cremoso, 🤩

Anoche me acosté antojada con un calzón y una rica cerveza, así empezó la historia 😊#mirecerario

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina 000
  2. Grasa de pollo recién preparada
  3. Sal (una cucharada sopera colmada)
  4. 3.o 4 cucharadas de azúcar
  5. 1 cubolevadura fresca
  6. c/nAgua
  7. Pulpa picada medio kg( con estas cantidades sale un calzón
  8. Grande o dos chicos
  9. Queso cremoso a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezcle la harina, la sal, el azúcar y la levadura

  2. 2

    Derreti la piel y la grasa de un pollo que compré para un rico estofado

  3. 3

    Aquí no se tira nada..

  4. 4

    Agregué agua hasta formar una masa y la amase hasta

  5. 5

    Formar una masa suave

  6. 6

    Dejé quedar una hora

  7. 7

    Mientras tanto piqué una cebolla chica con un pedazo de pimiento morrón rojo y la carne picada

  8. 8

    Dejé enfriar la preparación

  9. 9

    Armé el calzón con queso cremoso y el picadillo

  10. 10

    Dejé leudar otro rato y llevé a horno moderado hasta dorar la masa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Susana Satas🐩🐩🐩💕💕
Santa Fe
Hace un año que estoy aprendiendo a cocinar. Un cable a tierra.
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