Mie Ayam ala abang abang 🍲🐔

 VIRGINIA ARDA
VIRGINIA ARDA @cook_4497199
📍Dampit-Malang,Jawa Timur

sepulang sekolah kemarin,anak anak happy banget karena saya masakin kesukaan mereka,daripada jajan diluar lebih baik bikin sendiri kan moms...

Mie Ayam ala abang abang 🍲🐔

40 orang berencana membuat resep ini

sepulang sekolah kemarin,anak anak happy banget karena saya masakin kesukaan mereka,daripada jajan diluar lebih baik bikin sendiri kan moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Mie kering secukupnya,rebus,tiriskan
  2. Sawi hijau,rebus
  3. Kulit pangsit,potong potong,goreng
  4. Daun bawang,iris halus
  5. Sambal cabe rawit
  6. Kecap manis
  7. Saus sambal
  8. Acar ketimun
  9. Bawang goreng
  10. 🍃 Kuah :
  11. 1000 mlair
  12. tulang ayam sisa fillet ayam
  13. 1 tangkaiseledri
  14. 1 sdtsaus rajarasa
  15. 1 sdtkecap asin
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 5 siungbawang putih,ulek,tumis
  18. secukupnyagaram,gula pasir,kaldu bubuk
  19. 🍃 Ayam kecap :
  20. 500 grdada ayam,fillet,potong dadu
  21. 3 batangdaun bawang,rajang halus
  22. 2 batangsereh,geprek
  23. 2 lembardaun jeruk
  24. 3 sdtkecap manis
  25. 1 sdtsaus rajarasa
  26. secukupnyagaram,gula pasir,kaldu bubuk
  27. Bumbu halus :
  28. 4 siungbawang putih
  29. 5 butirbawang merah
  30. 2 butirkemiri
  31. 2 cmjahe
  32. 2 cmkunyit
  33. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kuah : rebus air,tulang ayam,seledri sampai mendidih,masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya,didihkan lagi,test rasa.

  2. 2

    Ayam kecap : panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk sampai harum,masukkan daun bawang,aduk sampai layu,tambah ayam,aduk rata hingga berubah warna,masukkan bumbu lain,beri air secukupnya,aduk merata,biarkan hingga meresap,test rasa,matikan api.

  3. 3

    Tata mie rebus di mangkok saji,beri pelengkap,siram kuah panas panas,siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 VIRGINIA ARDA
VIRGINIA ARDA @cook_4497199
pada
📍Dampit-Malang,Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa