Beberapa kali bikin bakwan belum dapat rasa dan tekstur yang pas. Sampai akhirnya ketemu resep Weci Malang dari JE deBloom ini.Menurut saya ini resep bakwan paling enak. Hasil gorengan renyah tapi tidak keras, saat sudah dingin pun tidak alot. Apalagi dimakan hangat2 dengan cabe rawit atau sambal kecap😋😋😋

Banyak sekali nama lain dari bakwan sayur. Salah satunya yaitu weci yg berasal dari Malang. Ditempat lain ada yg menyebutnya dg sebutan bala2, ote2, heci dll sebagainya. Menu gorengan satu ini cocok dijadikan menu takjil berbuka puasa. Bikinnya gampang cuma campur2 doang jadi deh. Kalau mau cantik bentuknya harus pakai sutil khusus bakwan sayur yaa murah kok ges beli di pasar banyak 🤭🤭🤭

Ga pernah bosen ama yang namanya gorengan😂. Kalo ada acara kumpul-kumpul, gorengan biasanya lebih laris daripada per-cake-an.Pernah nyoba bikin weci/heci/ote-ote dengan cetakan pake centong sayur malah ribet dan lama. Nyoba pake cetakan lumpur ternyata lebih cepet dan praktis. Bisa dicetak semua dulu sampai setengah mateng trus digoreng di wajan sampai matang.Klo kebanyakan sebagian bisa digoreng sebagian disimpen di kulkas setengah mateng. Klo mau makan tinggal goreng.Sumber resepnya dari sobat dapur di youtube. Enak nih... renyah di luar lembut di dalam. Ditambah potongan udang makin nyuus👍

Dingin-dingin pingin ngunyah aja. Eksekusi bahan yg ada di kulkas aja. Bikin weci + sambel petis, MasyaAllah enak. Weci ini saya banyakin sayur nya, biar g sama dengan weci klo beli di warung² itu. Untuk takaran tepung bisa ditambah ya bund, krn saya suka yg banyak sayur nya.CS : @laily_nurhayati dg penyesuaian#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#Cooksnap_Surabaya#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

tips ya, kalau gak punya cetakan bisa pakai sendok sayur dengan bahan stainless ukuran sesuai selera,, bakar dengan api kompor 1 menitan ..ini cara agar adonan tidak lengket di sendok sayur pas digoreng ;) ;)

Hmmm.. udah 2 minggu gk posting resep di cookpad, sekarang jadwalku posting resep berganti setiap hari rabu dan minggu.. Insya Allah.. 🤗Gorengan yg berbahan dasar adonan tepung terigu, wortel, dan kecambah, ditempat tinggalku biasanya disebut dengan Weci, atau Ote-ote sebutan di daerah lain. Salah satu jenis jajanan gorengan favoritkuuu 💕🙋🙋 apalagi kalo makannya pakai cabe rawit hijau yg super pedes.. 😆😆🌶Semoga teman-teman suka dengan resep weci sayur ala Taawonie Kitchen, ditunggu re-cook'nya.. 🤗🤗💙#taawoniefooddiary #taawoniekitchen 👯

Ini adalah resep weci saya yang renyah dan tekstur dalamnya lembut (tidak padat) dan dijamin gurih nagih#bakwan #bakwansayur #weci #hongkong #ote-ote

Source: mb JE deBloomIni adalah cemilan tradisional Surabaya disebutnya Weci atau Ote2😅Kalau kita mungkin menyebutnya sebagai bakwan sayur🤤#SiapRamadan#Pekan_Surabaya#Pekaninspirasi#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop

Buat gorengan yuk mom.Resepnya simpel aja, dicocolnya pakek saus tomat atau sambal kecap 🤤Gak perlu pakai cetakan ya, sesimpel itu 🤭

03.07.2017, Hanya bakwan sayur...tapi yg ini kesat, garing dan tahan lama. Di sini saya pake cetakan kue cubit krn gak punya irus/sendok sayur khusus ini...jadi kalo pake cetakan ini bisa lebih cepat jadinya, meskipun yg sdh sering bikin bakwan jg cepat kalo pake sendok sayur. Memanfaatkan sebungkus sayur sop yg gak sempet di masak...berubah haluan di bikin bakwan krn request bocil yg suka banget dg bakwan ini, kalo sayurnya sih sbnrnya saya lebih suka pake taoge drpd pake kubis...gpp krn adanya hanya ini saja..yuk intip resep...modifikasi resep :: beritainfo.web.id

#SiapRamadhan

Lagi pengen maem gorengan, mumpung cetakan bakwan baru dateng cusslah langsung eksekusi😁#cookpad_comunity