Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1 lembar Daun pandan yg ukuran besar belender dengan air 150 ml
  4. 1/4 sdtpasta pandan
  5. Bahan isi
  6. 1/2gula merah larutkan
  7. 50 mlair
  8. Kacang tanah sangrai haluskan
  9. Campur kacang halus dan gula merah aduk bentuk bulat
  10. Kuah santan :
  11. 200 mlsantan instant + 50 ml air
  12. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  13. Sejumput garam
  14. 2 sdmtepung terigu larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, garam. Campur pasta pandan, aduk rata. Tuang air pandan sedikit demi sedikit ke dalam tepung sampai menjadi adonan yg bisa dipulung.

  2. 2

    Bentuk bulat isi dengan kacang halus sebesar kelereng, sisihkan.

    Didihkan air secukupnya, rebus bola bola hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Sy tambahin 5 menit waktunya supaya benar2 matang dan tidak ada rasa tepung.

    Masak santan, daun pandan garam sambil diaduk tuang larutan tepung aduk rata Angkat. Sajikan bola bola dgn kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni Lianawan
Yenni Lianawan @cook_17294106
pada
Makassar (Sulawesi Selatan )
Mohon maaf kalau tidak ada foto cara buatnya ya mom karna tidak sempatLain tangan lain rasa ya momsay walaupun resepnya sama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa