Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. Bumbu dangkot haluskan
  3. 10 batangserai
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruaskunyit
  7. 10bawang merah
  8. 10bawang putih
  9. 20 buahlombok besar
  10. 20 buahlombok kecil
  11. 10 lembardaun jeruk potong halus
  12. 10 lembardaun salam potong halus
  13. 1 sendok makangula
  14. 1 sdmgaram
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 2 sdmAir asan jawa
  17. 2 sdmair Jeruk nipis
  18. Minyak untuk menumis
  19. Bumbu halus buat perendam
  20. 2 buahjeruk nipis
  21. 1 ruasjahe
  22. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bebek atau cuci hingga bersih

  2. 2

    Potong bebek menjadi 4 bagian rendam bebek bersama bumbu halus selama 1 malam di kulkas setelah itu bakar atau panggang bebek hingga kecoklatan potong kecil

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus masak hingga harum dan bumbu betul2x masak masukkan daun jeruk,daun salam,air adam jawa dan jeruk nipis,garam,gula,merica aduk rata

  4. 4

    Masukkan bebek masak hingga bumbu meresap aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni Lianawan
Yenni Lianawan @cook_17294106
pada
Makassar (Sulawesi Selatan )
Mohon maaf kalau tidak ada foto cara buatnya ya mom karna tidak sempatLain tangan lain rasa ya momsay walaupun resepnya sama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa