Kerang Saos Pedas

Diana Bayu
Diana Bayu @cook_16101690

Ceritanya ke dipasar liat rokan/kerang . Biasanya cuma di rebus terus cocol cabe kecap. Suami pengen minta dimasakin pedeuuss sesekali 🤭

Kerang Saos Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Diana Bayu
Diana Bayu @cook_16101690

Ceritanya ke dipasar liat rokan/kerang . Biasanya cuma di rebus terus cocol cabe kecap. Suami pengen minta dimasakin pedeuuss sesekali 🤭
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrokan/kerang
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 buahtomat (iris)
  4. 1 ruasjahe (geprek)
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 6 buahcabe rawit
  7. 10 buahcabe merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. secukupnyaGaram, gula dan merica
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Air
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rendam kerang dengan air haram, biarkan 30menit lalu bilas. Rebus selama 20menit. Angkat dan bilas kembali, lalu buang bagian yg tidak ada daging.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, dan irisan tomat.

  3. 3

    Tambahkan 1 gelas air, aduk hingga tomat matang, tambahkan garam,gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan kerang dan aduk merata. Angkat dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Diana Bayu
Diana Bayu @cook_16101690
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Shrimp Roll
  2. Ayam goreng bumbu teriyaki
  3. Ekkado
  4. Maling kecap 😁
  5. Telur omega saus
  1. Tumis Toge Tahu
  2. Roti Kepang Strawberry
  3. Mie bakar mozarella
  4. Jus Alpukat