Pempek putih telur

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Olahan putih telur yang lezat😋😋😋kuning telurnya aku bikin selai sarikaya nah putelnya aku bikin pempek
Source:evyjuli (moona's kitchen)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Pempek putih telur

Olahan putih telur yang lezat😋😋😋kuning telurnya aku bikin selai sarikaya nah putelnya aku bikin pempek
Source:evyjuli (moona's kitchen)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 gramputih telur
  2. 120 gramtepung sagu tani
  3. 4 siungbawang putih,haluskan
  4. Secukupnyagaram,gula,lada
  5. 1 sdtkaldu jamur (saya ngga pakai)
  6. 3 buahplastik es mambo
  7. Secukupnyaminyak goreng untuk melapisi plastik es mambo
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. Bahan kuah cuko:
  10. 500 mlair
  11. 2 siungbawang putih,cincang
  12. 5 buahcabe rawit,potong2
  13. 2 kepingkecil gula merah
  14. 1,5 sdtgaram
  15. 1 sdtasam jawa
  16. Pelengkap:
  17. Mie kuning rebus
  18. Timun,potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Campur putih telur dan bumbu2.aduk rata

  2. 2

    Tambahkan tepung sagu.aduk rata lalu saring

  3. 3

    Tuang sedikit minyak ke plastik es lalu ratakan dengan cara meremas plastik.tujuanya supaya pempek mudah terkelupas saat sudah matang.tuang adonan pempek lalu ikat dengan karet gelang.didihkan air di panci,rebus pempek sampe mengapung.angkat

  4. 4

    Keluarkan pempek dari plastik.potong2 lalu goreng hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan

  5. 5

    Masak semua bahan cuko hingga tanek (rasa bumbu menyatu dengan air)test rasa.angkat dan saring.maaf gambarnya tinggal sedikit baru inget dipoto

  6. 6

    Sajikan pempek dengan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa