Bahan-bahan

  1. 1 kgputih telur
  2. 250 grsagu tani
  3. Bumbu halus :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 100 grebi
  6. Scp merica
  7. Scp garam
  8. Bahan cuko :
  9. 500 grgula aren
  10. 50 grcabe kecil
  11. Scp garam
  12. 1 siungbawang putih
  13. Scp air
  14. 2 sdmcuka masak
  15. Pelengkap :
  16. Timun cincang
  17. Acar bawang
  18. Scp plastik es mambo

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus dan putih telur aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung sagu tani aduk sampai benar benar tercampur.

  3. 3

    Masukkan ke dalam plastik es mambo lalu rebus sampai mengapung, lalu angkat.

  4. 4

    Tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan.

  5. 5

    Cara membuat cuko, campur semua bahan jadi satu lalu rebus sampai air menyusut dan tanak.

  6. 6

    Hidangkan pempek dengan cuko dan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mbak Retno
pada
binjai - sumatera utara
ibu dari 3 org putra yang hobinya utak atik resep. lahir dan di besarkan di pulau jawa tepatnya di kota malang, tapi mencintai aneka masakan nusantara. terutama makanan khas sumatera utara tempatnya sekarang.dengan suami suku mandailing - karo yang selalu mendukung dalam dunia kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa