Pan de manzana a la Sofía

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Pan con manzanas, leche condensada, pasas y nueces.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1 cdtspolvo de hornear
  3. 1 cdtscanela molida
  4. 1/2 cdtssal
  5. 1 cdtsnuez moscada, molida
  6. 125 grmantequilla
  7. 3huevos
  8. 1 lataleche condensada
  9. 1 tazapuré de manzana
  10. 1 tazapasas sin semilla
  11. 2 cdtsharina
  12. 3/4 tazasnueces picadas
  13. Horno precalentado a 175 C

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se revuelven los primeros 5 ingredientes y agregue la mantequilla, cortada en trozos.

  2. 2

    Mezcle con dos tenedores, hasta que la masa quede como arena gruesa, añada los huevos, la leche condensada y el puré de manzana. Mezcle las pasas con la harina y agregue a la masa junto con las nueces.

  3. 3

    Vacíe la masa a un molde de 30 cms. de diámetro engrasado y enharinado. Hornee por 30 minutos, disminuya la temperatura a 150 C y cuando esté cocido, sáquelo del horno, desmolde y deje enfriar. Decore al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
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MEXICO

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