Pan de ajo y orégano

Camila
Camila @cgaite
Uruguay

Salen 2 pancitos medianos

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Ingredientes

  1. 300 grharina
  2. 1 cucharadasal
  3. 2 cucharadasorégano
  4. 3 dientesajo picado chiquito
  5. 10 grlevadura seca
  6. Semillas y huevo para pintar
  7. 3 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl el harina, hacer una corona y colocar el aceite en el medio, añadir la sal, orégano y el ajo.

  2. 2

    Colocar en un pequeño bowl agua tibia, añadir la levadura con una cucharada de azúcar. Dejar reposar 15 min.

  3. 3

    Añadir la levadura a la mezcla de harina y revolver hasta conseguir una masa manejable. Amasar con las manos 5 a 10 minutos. Colocar nuevamente en el bowl por una hora hasta que duplique su tamaño.

  4. 4

    Armar flautines o bollos de pan como se prefiera. Pincelar con huevo y agregar semillas si se desea. Hornear a horno medio hasta lograr color.

  5. 5

    Listo!

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Camila
Camila @cgaite
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