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Ingredientes

  1. 100 grHarina 0000
  2. 400 grHarina integral
  3. 350 cmLeche
  4. 1 cucharadaMiel
  5. 3 cucharadasAceite de oliva
  6. 1 o 2 cucharaditasSal a gusto
  7. 12 grLevadura fresca

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar las harina. Formar una Corona y agregarles el resto de los ingredientes. Formar una masa que tiene que quedar suave.

  2. 2

    Dejarla llevar hasta que duplique su tamaño.

  3. 3

    Aceitar un molde de budín Inglés grande. Una vez que la masa duplicó su tamaño, aplastar la un poco y formar un pan. Colocarlo en el molde y dejarlo que vuelva a duplicar.

  4. 4

    Cocinar en horno a 200 grados más o menos 35 minutos.

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Patricia Silva
Patricia Silva @cook_11902441

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