Muffins Μπανάνας με τρίμμα ζάχαρης & κανέλας
Αυτή τη συνταγούλα την είδα τις προάλλες σε ένα ξένο σαιτ και ξετρελάθηκα!! Με μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι, είναι το ιδανικό πρωινό για μια φθινοπωρινή μέρα.
Λίγες παραλλαγές που έκανα : Αντί για 3 μπανάνες που λέει η αρχική συνταγή, εγώ έβαλα 2 και πρόσθεσα το φρέσκο γάλα. Έτσι γίνονται πιο αφράτα. Επίσης μπορείτε να βάλετε ελάχιστη κανέλα κ στο μείγμα για περισσότερο άρωμα, ή ακόμα και ξηρούς καρπούς.
Muffins Μπανάνας με τρίμμα ζάχαρης & κανέλας
Αυτή τη συνταγούλα την είδα τις προάλλες σε ένα ξένο σαιτ και ξετρελάθηκα!! Με μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι, είναι το ιδανικό πρωινό για μια φθινοπωρινή μέρα.
Λίγες παραλλαγές που έκανα : Αντί για 3 μπανάνες που λέει η αρχική συνταγή, εγώ έβαλα 2 και πρόσθεσα το φρέσκο γάλα. Έτσι γίνονται πιο αφράτα. Επίσης μπορείτε να βάλετε ελάχιστη κανέλα κ στο μείγμα για περισσότερο άρωμα, ή ακόμα και ξηρούς καρπούς.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 190 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα. Εάν ο φούρνος δεν έχει επιλογή αέρα, βάζουμε άνω κάτω αντίσταση.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι γ.ο.χ, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι να πάνε παντού τα υλικά.
- 3
Σε ένα άλλο μπωλ βάζουμε τις μπανάνες, το γάλα, τη ζάχαρη, το αυγό και το λιωμένο βούτυρο. Χτυπάμε τα υλικά ελαφρά με το μίξερ. Ρίχνουμε το μείγμα αυτό μέσα στο άλλο μπωλ με το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα αρκετά ρευστό μείγμα.
- 4
Γεμίζουμε τις φόρμες αρκετά πάνω από τη μέση. Για την προετοιμασία του τρίμματος, απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά και με το χέρι μας το πασπαλίζουμε πάνω από τις φόρμες.
- 5
Ψήνουμε για 18'-20'. Εαν βάλουμε μια οδοντογλυφίδα μέσα σε ένα μάφιν και βγει στεγνή, σημαίνει ότι είναι έτοιμα. Καλή απόλαυση!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Muffins μπανάνας με ελαιόλαδο Muffins μπανάνας με ελαιόλαδο
Νόστιμα και κυρίως αφράτα για τους λάτρεις της μπανάνας🍌🍌🍌 την συνταγή την ψαρεψα από το cretan gastronomy
-
Blueberry Muffins Blueberry Muffins
Με αυτή τη συνταγή δε θα ξαναγοράσετε muffins! Εκτός από πεντανόστιμη, είναι πολύ εύκολη και γρήγορη.
-
Muffins Muffins
Είναι βασική συνταγή για μάφινς, ελαφρώς γλυκά ψωμάκια. Ιδανικά για πρωινό.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή είναι η βασική συνταγή. Βγαίνουν κάτι ανάμεσα σε κέικ και ψωμί, ελαφρώς γλυκά, αλλά αρκετά ουδέτερα ώστε να τα γεμίσετε με οτιδήποτε.Μπορείτε να τα αλείψετε με μαρμελάδα ή μερέντα ή ακόμα να τα κάνετε αλμυρά βάζοντας τυρί και ζαμπόν.Επίσης μπορείτε να αρωματίσετε τη ζύμη πριν την ψήσετε ώστε να γίνουν πιο γλυκά ή αρωματικά.
-
Muffins μπανάνας με καρύδα και σοκολάτα Muffins μπανάνας με καρύδα και σοκολάτα
Υγρά κεκάκια με υπέροχα αρώματα, ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ μας, αλλά και για τα παιδιά!Λίγα μυστικά ακόμαΤα κεκάκια είναι αρκετά άγλυκα, αν σας αρέσουν οι πιο γλυκές γεύσεις βάλτε μια ολόκληρη κούπα μαύρη ζάχαρη.Το φουντουκέλαιο, το καρυδέλαιο κ.λ ταιριάζουν καταπληκτικά στα γλυκά, είναι ωστόσο αρκετά ακριβά! Βάλτε κάποιο άλλο σπορέλαιο, αλλά όχι ελαιόλαδο, θα καλύψει τις λεπτές γεύσεις των υπόλοιπων υλικών.Προσέξτε, τα κέικ μπανάνες δε μοιάζουν με τα κλασικά, παραμένουν πολύ μαλακά κι όταν ακόμα έχουν ψηθεί, κάντε το τεστ με την οδοντογλυφίδα και μην τα ψήσετε περισσότερο.Τρώγονται σε θερμοκρασία δωματίου, γιατί στο ψυγείο σκληραίνει πολύ η σοκολάτα.
-
Vegan donuts/muffins με μπανάνα και κακάο 🍩🧁 Vegan donuts/muffins με μπανάνα και κακάο 🍩🧁
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά) 💕 #vegan
-
-
Muffins με πέκανς, κανέλα και μπανάνα Muffins με πέκανς, κανέλα και μπανάνα
Φθινοπωρινά muffins με #κανέλα #καρύδια πέκανς και #μπανάνες! Απλά υπέροχα με τον απογευματινό καφέ ή τσάι!
-
Muffins με μπανάνα και γιαούρτι Muffins με μπανάνα και γιαούρτι
Πηγή συνταγής:infokids.grΜε μία μόνο διαφορά το ότι έβαλα αγνό ελαιόλαδο επειδή δεν χρησιμοποιώ ποτέ σπορέλαιο.
-
Banana muffins 🍌 Banana muffins 🍌
#2020 Ο καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσετε τις μπανάνες που παραωρίμασαν!
-
Banana Crumb Muffins Banana Crumb Muffins
Μισό τσαμπί παραγινωμένες μπανάνες με κοίταζαν παραπονεμένες από τη φρουτιέρα. Δεν ήθελα να φτιάξω για μια ακόμη φορά banana bread, οπότε είπα να δοκιμάσω μία συνταγή των NY Times που είχε συγκεντρώσει περίπου 2500 ενθουσιώδη σχόλια. Όπως αποδείχτηκε δικαιολογημένα... #Ημερολόγιο2023
-
Muffins banoffee ♠️💜 Muffins banoffee ♠️💜
Πόσες πεντανόστιμες λύσεις υπάρχουν τελικά για τις ξεχασμένες μπανάνες... Αφρός πραγματικά αυτά τα muffins, χωρίς κόπο και με συνδυασμό υλικών που δύσκολα αντιστέκεται κανείς!! Ένα banoffee λίγο αλλιώς λοιπόν, καλοδεχούμενο. Σε μερικά έβαλα από πάνω μαρμελάδα κεράσι χωρίς να προσθέσω τη σοκολάτα. Η συνταγή βγάζει γύρω στα 14 κομμάτια. Εναλλακτικά τελειώνει με γλάσο ή κρέμα καραμέλα, αλλά δε το τερμάτισα, κρατήθηκα !! #muffins #banoffee #σοκολάτα #ότιέχω
-
Φοβερά μάφινς μπανάνας Φοβερά μάφινς μπανάνας
Μοσχομυρωδάτα, αφράτα, πανεύκολα και βέβαια πεντανόστιμα κεκάκια με μπανάνες!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην τέλεια αυτή συνταγή βρήκα στο food.com και ήθελα να τη δοκιμάσετε και εσείς.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια