Soy Sauce Beef

Terra Ali
Terra Ali @cook_18673922

Daging di campur kentang di masak dengan kecap 👍🏼 manis pedas asin mantul 😋😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 sdmlight soy sauce
  2. 2 sdmdark soy sauce
  3. 2cabe merah / rawit (jumlah sesuai selera dan tingkat pedas)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu ayam
  6. 3-4 sdmtepung ubi (sweet potato powder)
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Minyak Goreng
  9. 400 gdaging sapi
  10. 1/2 cupair
  11. Bumbu Kasar
  12. 6bawang putih
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 2 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong kentang tipis-tipis dan rendam di air selama beberapa menit

  2. 2

    Blender bawang putih, daun bawang, jahe. Blender kasar saja jangan sampai halus

  3. 3

    Potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan tipis (sesuai selera), cuci 2x (jgn terlalu banyak di cuci karena manis daging hilang) lalu sisih kan air

  4. 4

    Campur daging, soy sauce, dark soy sauce, tepung ubi dan bumbu yang di blender. Diamkan selama 15menit

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, masukan daging,

  6. 6

    Masak daging hingga setengah matang (lihat gambar), kemudian sisihkan

  7. 7

    Sisakan sedikit bumbu daging hasil goreng tadi di pan masak, buang air kentang, dan goreng kentang dengan sisa bumbu hingga sedikit matang(lembek) (3menit)

  8. 8

    Setelah kentang masak, masukan kembali daging dan tambah air 1/2 cup. Lalu di aduk dan masukkan merica, garam, dan kaldu ayam. Apabila rasa masih kurang bisa d tambah sesuai selera

  9. 9

    Masak selama 8-10menit dan kecil kan api kompor aduk hingga masak, dan daging pun siap d hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Terra Ali
Terra Ali @cook_18673922
pada

Resep Serupa