#αυγό Σύγκλινο παραδοσιακό, αρωματικό, πικάντικο. Αρχικά επιλέγεται καθαρό ψαχνό χοιρινού κρέατος το οποίο τεμαχίζεται σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετούνται στο αλάτι μέχρι να στεγνώσουν. Σε ορισμένες περιοχές ονομάζεται παστό ή απάκι. Στη συνέχεια το κρέας καπνίζεται για να αρωματιστεί μέχρι μία ολόκληρη ημέρα σε ξύλα κέδρου και σχίνου, μαζί με κλαδιά φασκόμηλου. Αρωματικό διότι βράζει σε χαμηλή φωτιά μαζί με λίπος και διάφορα μπαχαρικά και μυρωδικά, όπως πορτοκάλι, μπαχάρι, πιπέρι, γαρύφαλλο, κανέλα και δεντρολίβανο. Στη Λακωνία το μαγειρεύουν με διαφορετικούς συνδυασμούς όπως είναι χυλόπιτες με σύγκλινο, στραπατσάδα, καρμπονάρα για πιο gourme εκτέλεση η ως συνοδευτικό με κρασί με λουκάνικο, φρέσκο τυρί όπως είναι η σφέλα Ταΰγετου. Εγώ σας παραθέτω την συνταγή ομελέτα με σύγκλινο όπου το απογειώνει γευστικά. Τα επιπλέον λόγια είναι περιττά. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε 🤩🤩🤩

Ενα λιγο γκουρμε φαγητο !! Αλλα και λιγο απο καλαματα !! Φαγακι που ειχα φτιαξει για την ημερα του Αγιου Βαλεντινου για τον Αργυρακο μου !!!!!

Μια απολαυστική ομελέτα που πλησιάζει πολύ την γεύση της πίτσας. #χρυσόπιρούνι

#2020 #Τρίτη Τέλεια επιλογή... Για χορταστικό γεύμα...

#χρυσοπιρούνι Το πόσο όμορφα ομογενοποιούνται τα υλικά σε μια ομελέτα και τι ωραίο υλικό είναι τα αυγά !!!!!

#πρωινόΟμελέτα φούρνου ..που προσπαθεί να το σκάσει απ την ταρτιέρα !!Θα σας δώσω τη συνταγή αλλά προτείνω να τη βάλετε σε πιο μεγάλο σκεύος από μένα ..!!

Η ομελέτα γίνεται πιο ζουμερή όταν την ψήνεις μόνο από τη μια πλευρά και την κάνεις ρόλο.

#2020 Πολύ γρήγορη και εύκολη ομελέτα φουσκώνει ωραία και μπορείτε να την συνδυάσετε με ότι θέλετε μπορείτε να βάλετε αποκλειστικά υλικά πίτσας ώστε να έχετε μια γρήγορη πίτσα μπορείτε να την κανετε με λαχανικά.Σε αυτή την ομελέτα που έκανα δεν έχει αλλαντικά.

Η έμπνευση αυτής της συνταγής προέρχεται από την συνταγή της φίλης μας της melina @cook_26532693, που είχε κάνει ομελέτα στην τοστιέρα. Σκέφτηκα αφού γίνεται με λαδόκολλα στην τοστιέρα, ας την δοκιμάσω και στο ταψί. Με #ότι έχω #από υλικά έφτιαξα μια νόστιμη ομελέτα. #εύκολο και #γρήγορο φαγητό!!! Για μικρά και μεγάλα #παιδιά!!!!!

Η εύκολη λύση όταν πεινούσα μικρή ήταν μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη ομελέτα. Γεια σου ρε μάνα!! #2020

#δυογενιεςΜια ομελέτα που μου είπε η μαμά μου.Χορταστική και ότι πρέπει για ανθρώπους που δε κάνουν διατροφή.Μετά από μια κουραστική μέρα...