
Brochetas de frutas marinadas

Las brochetas de frutas son riquísimas y quedan muy vistosas, se pueden usar todo tipo de frutas, combinando las frutas según los colores. Luego se bañaba en salsa de chocolate caliente.
Paso a paso
- 1
En un bol combina el jugo de limón con la ralladura, la miel y la vainilla hasta que estén integrados; reserva.
- 2
En palitos de madera para brocheta, inserta alternadamente un trozo de pera, plátano, pina y fresa, ponlos en la marinada y refrigera por 15 minutos.
- 3
Para la salsa:
En una olla a fuego bajo, calienta el chocolate con la crema y la leche hasta que se disuelva y todo esté integrado; retira de la estufa espera a que se enfrié un poco, vierte a un tazón y colócalo sobre la mesa para acompañar las brochetas.
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